👩🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP. Koleksi lauk pauk mudah dan sedap yang anda boleh masak untuk hidangan keluarga. Anak-anak pasti suka sebab menggunakan kicap. Biarkan isi ayam empuk dan air ayam kering sedikit baru masukkan kicap pekat dan air asam Jawa. Seterusnya masukkan kicap manis, diikuti dengan garam. Lauk lauk yang dimasak oleh Fasha adalah lauk harian yang mudah seperti ikan kembong goreng, sup ayam, ayam masak kicap, sambal belacan dan sayur bayam.
Yang simple begitu, juga yang tak jemu dinikmati.
Walaupun sekadar ikan kembong goreng, tidak semua kita pandai menggoreng ikan.
Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap.
Anda boleh memasak 👩🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya 👩🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP itu Baiklah.
Bahan-bahan 👩🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP
- Untuk menyediakan 6 ketul ayam+kunyit size sederhana.
- Untuk menyediakan 2 batang serai(dihiris nipis).
- Anda mesti 1 inci halia*.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang merah*.
- Sediakan 4 ulas bawang putih*.
- Untuk menyediakan 1 batang kayu manis.
- Anda mesti 2 kuntum bunga lawang.
- Untuk menyediakan Kicap manis.
- Sediakan 2 sudu makan sos cili.
- Untuk menyediakan 1/4 cawan air asam.
- Anda mesti Bawang besar potong bulat(hiasan).
- Sediakan 5 tangkai Cili padi (diketuk).
- Untuk menyediakan 1 biji tomato dipotong(hiasan).
- Untuk menyediakan Minyak.
- Anda mesti Garam+serbuk perasa+gula.
Cara masak resepi ayam masak kicap: Gaulkan ayam dengan kunyit kemudian goreng separuh masak dalam kuali berasingan. Mak selalu buat ayam kicap ni, tapi dia tambah daun limau purut & serai. Lauk pauk Ayam Goreng Rempah. fidadaud@myresipi.com. Bakar ayam dalam oven/microwave sehingga masak dan tumbuk daging sehingga sedikit hancur.
Langkah demi langkah Lakukan 👩🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP
- Ayam digoreng separuh masak. Angkat dan ketepikan..
- Tumbuk bahan yang bertanda(*). Panaskan kuali, guna minyak ayam goreng tadi lagi sedap. Tumiskan bahan tumbuk, kayu manis, bunga lawang dan serai sehingga naik bau..
- Masukkan air asam. Kacau rata. Agak mendidih masukkan kicap dan sos Kacau sehingga pecah minyak. Masukkan ayam separuh masak tadi..
- Perasakan dengan gula+garam dan serbuk perasa. Kacau rata..
- Agak didih, masukkan cili padi, tomato dan bawang. Agak layu sedikit tutup api dan boleh dihidangkan.. Rasa dia.. Ermmmm sedapp sangat..
Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai. Masukkan sos tiram, sos cili & kicap. Resep lauk pauk yang cocok dicoba bagi pemula. Ketika tersaji lauk pauk yang enak, perut akan terasa keroncongan dan ingin segera makan. Lihat juga resep Sate kambing enak lainnya.