Bergedil daging.
Anda boleh buat Bergedil daging menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bergedil daging itu benar .
Bahan-bahan Bergedil daging
- Untuk menyediakan 3 biji Kentang - dikupas kulit,potong baji dan digoreng sehingga masak.
- Sediakan 200 gram Daging cincang - saya guna jenama Ramly's.
- Untuk menyediakan 2 tbsp Daun Sup - dihiris halus.
- Untuk menyediakan 3 tbsp Bawang Goreng.
- Anda mesti 1 tbsp Lada Hitam - saya guna jenama Ajishio.
- Anda mesti 1 tsp Serbuk Pasti Sedap.
- Sediakan 2 biji Telur - salutan menggoreng.
- Sediakan 1/2 cawan Minyak - untuk menggoreng.
Langkah demi langkah Untuk memasak Bergedil daging
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan..
- Hancurkan ubi kentang yang telah digoreng tadi (hancurkan ketika kentang masih panas).Masukkan daging cincang.Gaul sebentar.Masukkan bawang goreng,daun sup,lada hitam Ajishio dan serbuk Pasti Sedap.Sebatikan..
- Timbang setiap biji 25 gram.Kepal-kepal bagi mampat.Bulatkan kemudian tekan sedikit adunan ditengahnya (leper).Pecahkan telur,kacau sebati dan sedia untuk menggoreng..
- Sediakan periuk.Masukkan minyak.Bila minyak sudah panas,celupkan bergedil ke dalam adunan telur.Pusing 3 ke 4 kali bagi salutan telur betul-betul melekat pada bergedil.Goreng sehingga kuning keemasan atau masak.Angkat dan toskan minyaknya..
- Bergedil Daging sudah siap dan sedia dihidang.Saya hidangkan bersama Soto Ayam..