Kari ayam pekat pekat gitu. Untuk kari ayam medan ini memang terkenal memiliki kuah yang agak pekat dengan warna yang lebih ke kuning-kuningan. Berbeda dengan kari yang lainnya, kari ayam medan memiliki harum yang bisa menggugah selera makan, begitu juga dengan daging ayamnya yang terkenal lebih empuk dengan. Hari ni kita Masak Kari Ayam Special Cara orang kampung dolu dolu!! Nak Masak Kari ni kena rajin sikit la, ambil masa untuk prepare bahan-bahan je! Kari ayam memang menjadi kesukaan Cikza sekeluarga.
Terutama boleh pelbagaikan juadah dengan menjadikan kari ayam bukan sahaja sebagai hidangan makan malam bahkan boleh menjadi pencicah cekodok bilis dan roti jala atau lempeng.
Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi.
Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan Kalau kuah pekat, tambah air sikit.
Anda boleh memasak Kari ayam pekat pekat gitu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari ayam pekat pekat gitu itu benar .
Bahan-bahan Kari ayam pekat pekat gitu
- Sediakan 3 ketul ayam.
- Sediakan 1 bawang merah.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1 halia besar ibu jari awak.
- Untuk menyediakan 3 sudu serbuk kari.
- Untuk menyediakan Santan.
- Anda mesti Optional bahan.
- Anda mesti Serbuk cili.
- Sediakan Sedikit Jintan manis.
- Anda mesti Ketumbar powder.
- Untuk menyediakan Kerisik.
Mudah je nak masak resepi kari ayam ni. Boleh cicah dengan roti jala, roti, biskut pun boleh. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Langkah demi langkah Lakukan Kari ayam pekat pekat gitu
- Saya suka rebus ayam sebelum masak, tknk pun tak apa. Lumurkan ayam bersama ketumbar powder dan garam, ketepikan..
- Blend bawang merah, bawang putih, halia. Bismillah Dan tumis tumis bahan sampai naik bau.
- Masukkan daun kari, kari powder yang dicampur air, serbuk cili*, sedikit jintan manis*. Setelah kering tambah air..
- Masukkan ayam ayam yang telah kita sisihkan mereka tadi 😔. Setelah kelihatan empuk, letakkan santan dan sedikit kerisik..
- Lengkapkan hidupnya dgn garam, dan sedia untuk dihidangkan..
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Apa yang istimewa ialah kari ayam ni kuahnya pekat dan wangi kerana kita masukkan santan pekat bersama sedikit kerisik. Boleh lebihkan kerisik di dalam kuah jika anda suka.