Begedil Sushi.
Anda boleh memasak Begedil Sushi menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Begedil Sushi itu baik .
Bahan-bahan Begedil Sushi
- Untuk menyediakan 6 biji kentang (belah 4).
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang besar (dimayang).
- Sediakan 3 ulas bawang putih (dimayang).
- Sediakan 1 biji cili hidup (dicincang).
- Anda mesti 5 ekor udang (digoreng).
- Anda mesti 1 sudu besar serbuk lada putih.
- Anda mesti Sedikit garam.
- Untuk menyediakan Sedikit daun sup.
- Untuk menyediakan Kulit popia.
- Untuk menyediakan 1 biji telur.
- Sediakan Minyak untuk mengoreng.
Langkah Untuk memasak Begedil Sushi
- Kupas ubi kentang, potong memanjang dan gaul dengan garam + kunyit selepas itu goreng hingga warna keemasan, angkat..
- Hiris bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga garing.. Sementara itu lenyek kentang hingga hancur.
- Satukan bwg goreng, cili hidup, daun sup, garam dan serbuk lada putih, kupas udang dan cincang hingga halus, kemudian masukkan bahan2 tersebut di dalam kentang yang telah dilenyek tadi, gaul sebati..
- Bulat-bulatkan adunan kentang, kemudian ambil 1 keping kulit popia, potong kepada 2 bahagian.. Ambil 1 bahagian dan lipat sedikit kulit popia tersebut(rujuk gambar).
- Letakkan 1 biji adunan kentang diatas kulit popia.. Lipat pada bahagian tepi, kemudian lipat dibahagian satu lagi dan tutup adunan kentang tersebut..
- Gulungkan dan kemaskan kulit popia dengan basahkan sedikit pada hujung kulit popia, ulang sehingga semua habis dan jadilah begedil sushi, kemudian pecahkan telur, kacau2 sedikit dengan garfu, celup begedil sushi tadi dan goreng hingga garing..
- Setelah siap bolehlah dihidangkan bersama cili kicap atau sos cili, selamat mencuba......