Name: Maruku
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 paket tepung kacang kuda (400gram); 1 paket tepung pulut (300gram); 1/2 cawan tepung beras; 1 sudu besar garam; 2 sudu besar serbuk kari ikan; 4 biji telur; 120 gram marjerin; 2 genggam udang kering (dikisar halus); 2 sudu besar jintan manis (disangai dan ditumbuk kasar); 2 sudu besar jintan putih (disangai dan ditumbuk kasar); 2 sudu besar lemuju (disangai dan ditumbuk kasar); 500 ml santan cair; 2 tangkai daun kari

Maruku.

Maruku Anda boleh buat Maruku menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Maruku itu Baiklah.

Bahan-bahan Maruku

Sediakan 1 paket tepung kacang kuda (400gram).
Untuk menyediakan 1 paket tepung pulut (300gram).
Anda mesti 1/2 cawan tepung beras.
Untuk menyediakan 1 sudu besar garam.
Anda mesti 2 sudu besar serbuk kari ikan.
Untuk menyediakan 4 biji telur.
Sediakan 120 gram marjerin.
Sediakan 2 genggam udang kering (dikisar halus).
Anda mesti 2 sudu besar jintan manis (disangai dan ditumbuk kasar).
Anda mesti 2 sudu besar jintan putih (disangai dan ditumbuk kasar).
Anda mesti 2 sudu besar lemuju (disangai dan ditumbuk kasar).
Anda mesti 500 ml santan cair.
Untuk menyediakan 2 tangkai daun kari.

Langkah demi langkah Lakukan Maruku

Satukan bahan- bahan kering, gaul sebati..
Masukkan telur dan santan (sedikit demi sedikit). Uli hingga jadi doh lembut dan tidak melekat di tangan..
Kepal-kepalkan doh. Masukkan ke dalam acuan maruku dan tekan membulat di atas plastik..
Panaskan minyak, ramaskan daun kari dan goreng daun kari supaya bau daun kari melekat pada maruku nanti. Goreng hingga kekuningan dan boleh lah diangkat. Sejukkan baru lah disimpan di dalam balang..