Cara Memasak Ayam Masak Merah Terkini

Ayam Masak Merah.

Anda boleh buat Ayam Masak Merah menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah

1. Anda mesti 1 ekor Ayam (1.5 kg).
2. Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk kunyit.
3. Untuk menyediakan 1 sudu besar garam.
4. Anda mesti 3 biji bawang merah (dimayang).
5. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih (dimayang).
6. Anda mesti 1 inci halia (dimayang).
7. Untuk menyediakan 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih).
8. Untuk menyediakan 2 cawan minyak masak.
9. Anda mesti Bahan A (Dikisar).
10. Untuk menyediakan 15 biji cili kering.
11. Sediakan 3 labu bawang besar.
12. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
13. Sediakan 1 batang lobak merah.
14. Untuk menyediakan 5 batang serai.
15. Anda mesti 1 inci halia.
16. Anda mesti 1 cawan air.
17. Untuk menyediakan Bahan B.
18. Anda mesti 1 sudu besar garam.
19. Anda mesti 3 sudu besar sos cili.
20. Anda mesti 1 sudu besar sos tiram.
21. Sediakan 1 tin tomato puri.
22. Anda mesti 1 tin susu sejat/cair.
23. Untuk menyediakan 1 tin kacang peas.
24. Untuk menyediakan 1 labu bawang besar (dipotong).

Langkah Untuk memasak Ayam Masak Merah

1. Cuci ayam yang telah siap dipotong. Gaul garam.dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan. Toskan..
2. Kisar bahan-bahan A..
3. Gunakan 1 senduk minyak gorengan ayam. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan tiga sekawan. Masukkan bahan- bahan yang dikisar. Kacau rata. Buka tin tomato puri, susu sejat dan kacang peas..
4. Setelah cili yang ditumis pecah minyak, masukkan tomato puri, garam, gula, sos cili dan sos tiram. Kacau rata. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Setelah mendidih, masukkan susu sejat/cair..
5. Toskan kacang peas. Setelah ayam masak, taburkan kacang peas..
6. Setelah semua bahan masak. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan. Boleh taburkan daun bawang untuk aroma yang lazat..