Resipi: Bubur Pedas Paling Lengkap

Bubur Pedas.

Anda boleh memasak Bubur Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur Pedas itu Baiklah.

Bahan-bahan Bubur Pedas

1. Sediakan bungkus rempah bubur pedas.
2. Sediakan daging lembu (dipotong kiub).
3. Sediakan kulit sapi (direbus dan dipotong kecil.
4. Untuk menyediakan sudu besar udang kering.
5. Untuk menyediakan biji kentang(dipotong kiub).
6. Anda mesti kacang panjang (dipotong kecil).
7. Untuk menyediakan carrot (dipotong kiub).
8. Sediakan sebungkus cendawan hitam/ butang, bunga lili kering, tauhu kering, suhun (direndam dan dipotong halus).
9. Untuk menyediakan jagung muda (dipotong halus).
10. Untuk menyediakan daun singkel (dipotong halus).
11. Sediakan daun kunyit (dipotong halus).
12. Untuk menyediakan cili kering blend.
13. Anda mesti bawang putih(dihiris).
14. Anda mesti bawang merah (dihiris).
15. Sediakan inci halia (dihiris).
16. Untuk menyediakan serai, (diketuk).
17. Untuk menyediakan santan segar.
18. Sediakan garam.
19. Anda mesti senduk minyak untuk menumis.
20. Untuk menyediakan air secukupnya.

Langkah demi langkah Lakukan Bubur Pedas

1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai dan udang kering hingga wangi. Masukkan cili kering blend, tumis hingga pecah minyak. Masukkan rempah bubur pedas yang sudah direndam dan tumis lagi hingga naik bau..
2. Masukkan daging dan kulit sapi yang telah direbus terlebih dahulu dan gaul hingga sebati. Tambah sedikit air dan gaul selalu agar tidak berkerak. Rempah bubur pedas akan menjadi pekat dan ketika ini hendaklah di tambah air..
3. Masukkan semua jenis macam sayur tadi dan daun ulaman, gaul hingga sebati. Masukkan santan dan tambah garam secukup rasa..
4. Siap untuk dihidangkan..