Resipi: Gulai Darat Ayam Terbaik

Gulai Darat Ayam.

Anda boleh memasak Gulai Darat Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Darat Ayam itu baik .

Bahan-bahan Gulai Darat Ayam

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong 14).
2. Untuk menyediakan 1000 ml santan.
3. Untuk menyediakan 200 ml air.
4. Untuk menyediakan 3 inchi engkuas.
5. Untuk menyediakan 4 inchi kunyit hidup.
6. Sediakan 30 g ketumbar.
7. Untuk menyediakan 5 biji bawang merah.
8. Sediakan 4 ulas bawang putih.
9. Sediakan 5 biji cili kering (dipotong kecil dan direndam dalam air panas).
10. Untuk menyediakan 15 g garam.
11. Anda mesti 15 g gula.
12. Sediakan 4 biji cili hijau.

Langkah demi langkah Untuk memasak Gulai Darat Ayam

1. Sediakan bahan..
2. Satukan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan cii kering. Masukkan sedikit santan dan kisar halus..
3. Masukkan ayam ke dalam periuk. Tuang rempah yang dikisar bersama air. Renehkan supaya rempah sebati dengan ayam. Masukkan santan. Kecilkan api dan biarkan mendidih..
4. Tumbuk kasar ketumbar dan masukkan ke dalam gulai yang mendidih tadi..
5. Biarkan mendidih, perasakan dengan garam dan gula, dan masukkan juga cili hijau. Siap!.