Nasi Minyak.
Anda boleh memasak Nasi Minyak menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Minyak itu baik .
Bahan-bahan Nasi Minyak
- Sediakan Nasi.
- Sediakan 2 CAWAN beras basmathi.
- Untuk menyediakan 3 CAWAN air.
- Sediakan 1 INCI Halia dihiris.
- Anda mesti 1 ULAS bawang merah dihiris.
- Untuk menyediakan 1 ULAS bawang putih dihiris.
- Untuk menyediakan 1 BATANG kayu manis dipatahkan.
- Untuk menyediakan 1 BIJI bunga lawang.
- Untuk menyediakan 1 SUDU MAKAN susu pekat.
- Anda mesti 1/2 CAWAN air untuk bahan tumisan.
- Untuk menyediakan 1 GENGGAM kismis.
- Sediakan 1 GENGGAM kacang gajus.
- Sediakan 1 BUAH tomato dipotong dadu.
- Untuk menyediakan 1 SUDU MAKAN minyak sapi.
- Anda mesti 3 SUDU MAKAN minyak masak.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan 1 KETUL kiub ayam.
- Sediakan 1/2 BIJI lemon.
- Sediakan Ayam masak merah.
- Anda mesti 1 SUDU kunyit serbuk.
- Anda mesti 1 GENGGAM cili kering direbus.
- Anda mesti 3 ULAS bawang merah dipotong 4.
- Sediakan 1 INCI halia.
- Sediakan 2 BATANG serai dihiris kecil.
- Untuk menyediakan Minyak untuk menumis.
- Untuk menyediakan 2 1/2 gula melaka.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan 1 BATANG kayu manis dipatahkan.
Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Minyak
- Untuk nasi, masukkan minyak sapi dan minyak dan tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, halia, dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan susu pekat (*saya tiada susu cair jadi saya pakai 1 sudu susu pekat). Tambahkan setengah cawan air ke dalam tumisan dan kiub ayam. Dan masukkan tomato. Masukkan gajus dan kismis. Perahkan sedikit lemon dan sagat halus sedikit kulit lemon..
- Setelah siap menumis, tutupkan api. Sediakan beras basmathi, bilas terlebih dahulu hingga bersih dan masukkan 3 cawan air (*saya pakai cawan ini). Kemudian, masukkan bahan tumisan dan serai. Dan tanak nasi. (*saya pakai periuk Noxxa, high pressure, timer 5). Untuk nasi, dah siap!.
- Untuk ayam masak merah, goreng ayam yang telah dilumur kunyit dan garam dan goreng hingga masak. Sementara itu, masukkan bawang merah, halia, serai, cili kering yang siap direbus dan sedikit air untuk dikisar..
- Panaskan minyak, tumiskan kayu manis dan bahan kisaran. Tambahkan sedikit air dan masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Tumis hingga minyak kering..
- Setelah minyak kering, masukkan ayam goreng ke dalam tumisan. Gaul rata. Dah siap!.