Cara Siapkan Set Nasi Minyak Simple Terbaik

Set Nasi Minyak Simple.

Anda boleh memasak Set Nasi Minyak Simple menggunakan 42 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Set Nasi Minyak Simple itu benar .

Bahan-bahan Set Nasi Minyak Simple

1. Untuk menyediakan 🥘Gulai Daging: *bahan kisar.
2. Untuk menyediakan 1 kg daging (potong lebar).
3. Anda mesti Rempah kasar (kayu manis,bunga lawang,biji pelaga).
4. Untuk menyediakan 3 inci halia*.
5. Anda mesti 3 inci lengkuas*.
6. Anda mesti 1 biji bawang merah besar*.
7. Sediakan 4 ulas bawang putih*.
8. Anda mesti 3 biji cili kecil*.
9. Untuk menyediakan 3 sb cili kering kisar.
10. Untuk menyediakan 1 btg serai diketuk.
11. Anda mesti 3 sb rempah gulai masak cap Bunga Ros.
12. Sediakan 3 sb rempah gulai cap Bunga Ros.
13. Untuk menyediakan 5 biji kentang dibelah empat.
14. Anda mesti 2 sb kerisik.
15. Untuk menyediakan 1/2 kg santan.
16. Untuk menyediakan 1/2 keping gula manisan.
17. Anda mesti 1/2 cawan air asam jawa (drpd 2 sb asam jawa).
18. Anda mesti Gula dan garam secukup rasa.
19. Untuk menyediakan 🍚Nasi Minyak.
20. Untuk menyediakan 4 cawan beras (Basmathi)/8 cawan beras biasa.
21. Sediakan Rempah kasar (kayu manis,bunga lawang,biji pelaga) dilebihkan supaya nasi lebih wangi.
22. Sediakan 4 sb minyak sapi.
23. Anda mesti 3 sb butter.
24. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang merah besar kisar.
25. Untuk menyediakan 1/2 inci halia kisar.
26. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih kisar.
27. Anda mesti 2 helai daun pandan disimpul.
28. Sediakan 1/2 st serbuk kunyit.
29. Untuk menyediakan 1/2 tin susu cair.
30. Untuk menyediakan 3 sb susu pekat (kalau nak rasa nasi manis2 lagi, boleh tambah susu pekat lebih sikit).
31. Sediakan Air secukupnya untuk memasak nasi.
32. Anda mesti Kismis.
33. Sediakan Kacang peas.
34. Sediakan 🥒Acar/Jelatah Simple.
35. Untuk menyediakan 2 batang timun (buang pulur,potong memanjang).
36. Anda mesti 1 batang carrot (potong memanjang).
37. Anda mesti 2 biji cili besar merah (potong bulat halus2).
38. Anda mesti 3 ulas bawang merah kecil (dimayang).
39. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (dimayang).
40. Untuk menyediakan 2 sb gula (@ secukupnya).
41. Sediakan 8 sb cuka (@ secukupnya).
42. Sediakan 1 st garam.

Langkah Lakukan Set Nasi Minyak Simple

1. Gulai daging: Tumis rempah kasar, bahan kisar, rempah gulai masak dan rempah gulai sehingga pecah minyak. Masukkan gula manisan dan gula pasir. Masukkan daging dan masak sehingga air daging kering sedikit. Kemudian masukkan air asam jawa, serai, kentang dan santan. Masak sehingga daging empuk..
2. Masukkan kerisik. Masak sedikit lagi sehingga mendapat kepekatan yang dikehendaki. Perasakan dengan garam. (Uchu guna pressure cooker je..masuk je semua bahan, set 20 minit. Kemudian guna mode stir fry untuk pekatkan sikit kuah. Uchu mmg nak cepat aje..).
3. Nasi minyak: cairkan minyak sapi dan butter dalam periuk nasi. Tumis rempah kasar dan bahan kisar. Masukkan beras yang telah dibersihkan dan ditos. Goreng sedikit beras. Masukkan susu cair, susu pekat dan air sehingga mendapat paras sukatan yang dikehendaki. Masukkan daun pandan.(Kalau guna basmathi, nisbah beras kepada cecair 1:1,susu cair dan air termasuk dalam cecair tu sekali tetapi bahan minyak tidak termasuk). Masak nasi..
4. Dah siap, alihkan periuk nasi daripada tungkunya supaya tak berkerak,taburkan kismis dan kacang peas, dan biarkan dulu dalam periuk selama 10 minit baru la dikacau berhati2 supaya nasi tak patah/hancur. (Uchu tak letak kismis, kacang peas dan bawang goreng harini).
5. Acar jelatah: sementara tunggu gulai, campurkan semua bahan. Biarkan bahan mesra..