Resipi: Kari Ayam Untuk Roti Jala Paling Lengkap

Kari Ayam Untuk Roti Jala.

Anda boleh memasak Kari Ayam Untuk Roti Jala menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Ayam Untuk Roti Jala itu Baiklah.

Bahan-bahan Kari Ayam Untuk Roti Jala

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong kecil).
2. Untuk menyediakan 1 bgks rempah kari daging.
3. Anda mesti 1 bgks rempah kari ikan.
4. Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah (mayang halus)*.
5. Anda mesti 3 ulas bawang putih (mayang halus)*.
6. Anda mesti 1 inci halia (hiris memanjang)*.
7. Anda mesti 1 batang kulit kayu manis*.
8. Anda mesti 4 biji buah pelaga*.
9. Sediakan 1 kuntum bunga lawang*.
10. Anda mesti 5 kuntum bunga cengkih*.
11. Anda mesti 2 tangkai daun kari*.
12. Anda mesti Santan (Rm 3).
13. Anda mesti 2 sdb kerisik.
14. Untuk menyediakan 2 cawan air (ikut kesesuaian).
15. Anda mesti 4 biji kentang (potong dadu).
16. Untuk menyediakan Garam dan gula secukupnya.
17. Anda mesti Minyak untuk menumis.

Langkah demi langkah Lakukan Kari Ayam Untuk Roti Jala

1. Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan * sampai naik bau dan berwarna keemasan..
2. Masukkan kedua-dua rempah kari. Kacau sebati. Kemudian tuang sedikit air (api slow ya masa ni utk mengelakkan rempah hangit).
3. Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati supaya mesra dengan rempah. Masukkan sedikit air kalau nampak kering sangat. Biarkan sampai ayam agak kecut. Kemudian masukkan pula kerisik. Kacau lagi..
4. Masukkan santan, air dan kentang. Masak sampai kentang empuk. Bubuh garam dan gula secukup rasa. Dah masak elok semua boleh la padamkan api.
5. Hindangkan bersama roti jala..