Resipi: Kari Kepala Ikan Terkini

Kari Kepala Ikan.

Anda boleh buat Kari Kepala Ikan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Kepala Ikan itu Baiklah.

Bahan-bahan Kari Kepala Ikan

1. Untuk menyediakan Bahan Kisar Halus.
2. Anda mesti 1 1/2 biji bawang merah.
3. Anda mesti 4-5 ulas bawang putih.
4. Anda mesti 1/2 inci halia.
5. Untuk menyediakan 3 hiris lengkuas.
6. Sediakan Lain-lain.
7. Anda mesti 1 kepala ikan merah.
8. Untuk menyediakan 3 kuntum bunga lawang.
9. Sediakan 1 batang kayu manis.
10. Sediakan 2 biji buah pelaga.
11. Sediakan 2 tangkai daun kari.
12. Untuk menyediakan 3 sudu besar serbuk kari ikan babbas.
13. Untuk menyediakan 1 biji kelapa - diambil santan.
14. Sediakan 1 biji tomato - dibelah enam.
15. Untuk menyediakan Beberapa batang kacang bendi.
16. Untuk menyediakan Beberapa cili hijau.
17. Sediakan Minyak masak.
18. Sediakan Asam gelugur secukup rasa.
19. Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
20. Untuk menyediakan Gula secukup rasa.

Langkah Untuk memasak Kari Kepala Ikan

1. Tumis bunga lawang, buah pelaga, kayu manis dan daun kari sehingga naik bau. Kemudian, masukkan Bahan Kisar Halus dan tumis sehingga naik minyak..
2. Kemudian, masukkan serbuk kari ikan dan tumis sehingga naik minyak lagi. Jika nak pedas, boleh tambah cili kering kisar..
3. Apabila sudah naik minyak, masukkan santan, kepala ikan dan perasakan dengan asam gelugur, garam dan gula. Kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan kuah berbiji..
4. Apabila kuah sudah mendidih, masukkan kacang bendi, tomato dan cili hijau. Kacau seketika dan sedia dihidangkan..