Cara Siapkan Bubur Pulut Hitam Paling Sedap

Bubur Pulut Hitam.

Anda boleh buat Bubur Pulut Hitam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur Pulut Hitam itu baik .

Bahan-bahan Bubur Pulut Hitam

1. Sediakan beras pulut hitam.
2. Sediakan air.
3. Untuk menyediakan daun pandan (simpul).
4. Anda mesti gula Melaka/ gula merah/ gula perang.
5. Anda mesti gula pasir.
6. Anda mesti sdt garam halus.
7. Untuk menyediakan kecil) santan pekat.
8. Sediakan Sos Santan.
9. Anda mesti kecil) santan pekat.
10. Sediakan sdt garam halus.
11. Sediakan daun pandan (simpul).

Langkah Untuk memasak Bubur Pulut Hitam

1. Bilas beras pulut hitam. Rendam semalaman/ 4-6 jam..
2. Toskan beras pulut hitam & masukkan ke dalam periuk bersama dengan air serta daun pandan..
3. Rebus beras pulut hitam sehingga empuk. Tambahkan air jika air rebusan hampir kering & beras pulut hitam masih belum empuk..
4. Setelah beras pulut hitam empuk, masukkan gula Melaka, gula pasir, garam & santan..
5. Kacau rata & biarkan bubur mendidih. Masak dengan api sederhana-perlahan supaya santan tidak pecah minyak. Sejukkan sebelum dihidangkan..
6. Untuk sos santan, masukkan kesemua bahan ke dalam periuk. Renehkan seketika. Sedia untuk digunakan. Nota: - Dalam resipi ini, saya menggunakan 6 cawan air. Saya masukkan air sebanyak 2 kali (3 cawan + 3 cawan) semasa proses merebus beras pulut hitam..