Kuah kari ketam. Resepi mudah menggunakan bahan yang mudah. Jangan lupa untuk like, subscribe dan share! :).. KUAH KARI DHAL yang super enak, mudah disediakan dan sesuai dimakan dengan apa apa menu roti dan juga nasi. Selain kari, ketam sedap juga dimasak masak lemak. Tapi saya memilih untuk memasak kari kerana bercadang mahu mencicah kuahnya dengan roti.
Kuah ketam memang sedap digaul dengan nasi.
Bila makan je isi ketam bersama kuah kari yang pekat tu confirm terangkat hiks!
Martabak Telur Oat Wrap & Kuah Kari #RabuBaru.
Anda boleh memasak Kuah kari ketam menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuah kari ketam itu benar .
Bahan-bahan Kuah kari ketam
- Sediakan Tumis semua bahan bahan 👇🏼.
- Sediakan 4 biji bawang merah hiris.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih hiris.
- Sediakan 1 inci halia hiris.
- Untuk menyediakan 1 batang serai diketuk.
- Untuk menyediakan 2 tangkai daun kari.
- Untuk menyediakan 1 helai daun pandan.
- Untuk menyediakan Sebatang kulit kayu manis.
- Untuk menyediakan 2 kuntum bunga lawang.
- Sediakan 3 kuntum bunga cengkih.
- Untuk menyediakan 2 biji pelaga.
Di Bandung banyak sekali penjual martabak asin, tp jarang sekali menemukan yang memakai kuah kari spt d Palembang.yang ada dijual pun. Basuh dan toskan Masukkan daun kari dan serbuk Kari Alagappa's. Masukkan ketam, air dan gaul rata. Dari sekian banyak enis kuah pasti anda sering mendengar nama kuah kari, oleh karena itu kali ini kita akan coba membuat sebuah sajian sederhana olahan mie ramen dengan menggunakan kuah kari.
Langkah demi langkah Untuk memasak Kuah kari ketam
- Ni bahan bahan tumis tu.
- 1biji bawang besar dikisar halus dn campurkan bersama rempah kari ikan 2senduk Dan 1senduk rempah kari daging..
- Bila dah naik bau dan kekuningan bahan tumis tadi masukkn rempah kari. Masak sehingga pecah minyak,erti kata lain rempah tu masak cantik ah gituew..
- Masukkan 1 keping asam keping. Masukkn ketam,, biar sekejap tauu..
- Selepas itu masukkan 1 biji kentang yang telah direbus dan dikisar halus,masukkan air secukupnya dan kacau kacau. Dia akan jadi macam gambar kat bawah ni..
- Masukan tauhu kering, kemudian masukkan santan. Masukkan garam dan secukup rasa meggi..
- Andd dahh siapppp! 😋.
- Ha! Jangan lupa pula celur mee tau.. Nurin pakai mee macam di bawah. (ikut selesa, mee mana mana pun boleh).
- Rebus telur, celur fishball, celur fishcake and celur taugeh..
- Tak lupa jugaa- limau kasturi, cili besar merah..
- Siapp dah kesemuanyaaa. Nurin ada buat video, tapi tak boleh send di sini. In shaa Allah, saya buat youtube channel untuk memasak okayh?🥰 Jika ada soalan, boleh tanyaa tau.. Jangan malu malu 🤗 so, selamat berbuka guys 😘.
- Guys, boleh singgah tengok. Jangan lupa like and subscribe sekali tau. Nanti akan ada update video masak yang baru.
Ketam Daun Kari akan terasa berbeda di lidah dengan bumbu yang pekat, perpaduan dari bawang merah dan putih, merica hitam, saus tiram, serta daun kari. Kuah Kari memang sedap dimakan dengan Pulut Kuning, Roti Jala, Nasi Putih, Nasi Impit mahupun roti kosong. Namun bagi kari jenis makanan laut seperti udang,ketam, sotong mahupun ikan, tidak. Rasanya menyebalkan saat Anda berusaha keras membuat kari yang lezat, tetapi justru berakhir dengan kuah yang terlalu encer. Masak sehingga ketam bertukar warna kemerahan dan kuah agak pekat Masukkan daun kari, biarkan seketika.