Udang Kari.
Anda boleh buat Udang Kari menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Kari itu benar .
Bahan-bahan Udang Kari
- Untuk menyediakan 1/2 kilo udang.
- Anda mesti 2 biji bawang merah.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Anda mesti 1 batang serai.
- Sediakan 1 sudu kecil cili boh.
- Untuk menyediakan 2 sudu serbuk kari ikan.
- Anda mesti 1 paket santan kotak kecik.
Langkah Untuk memasak Udang Kari
- Sediakan bahan. Udang kupas kulit supaya senang nak makan nanti. Tinggalkan kulit bahagian kepala saja sebab kita nak jaga telur udang daripada hancur..
- Bawang merah, bawang putih, halia dan serai diketuk atau blend. Tumis hingga naik bau..
- Masukkan cili boh. Tumis hingga pecah minyak..
- Masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh dengan air. Tumis hingga pecah minyak jugak..
- Masukkan udang, santan dan air ikut paras udang..
- Perasakan dengan satu sudu kecil garam dan ajinamoto. Nak lagi sedap, letak secubit gula. Sedia untuk dihidang 😋..