Cara Mudah Buat Kuey Teow Bandung Paling Lengkap

Kuey Teow Bandung.

Anda boleh buat Kuey Teow Bandung menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuey Teow Bandung itu benar .

Bahan-bahan Kuey Teow Bandung

1. Anda mesti Bahagian Pes Kuah.
2. Untuk menyediakan Suku bahagian bawang holland (dikisar).
3. Sediakan 3 biji bawang merah (dikisar).
4. Sediakan 1 ulas bawang putih (dikisar).
5. Sediakan 1 sudu udang kering yang telah direndam (dikisar).
6. Untuk menyediakan 6-8 biji cili kering direndam air panas (dikisar).
7. Sediakan 1-2 sudu kacang tanah ditumbuk halus.
8. Untuk menyediakan Minyak masak.
9. Untuk menyediakan Gula sedikit.
10. Anda mesti Bahan-bahan Kuah Bandung.
11. Anda mesti 100 g daging batang pinang.
12. Untuk menyediakan 1 kiub pati lembu.
13. Sediakan 1 biji kentang/keledek direbus dan dilecek.
14. Sediakan 2-3 sudu sos tomato.
15. Sediakan Hirisan lobak merah.
16. Anda mesti Hirisan sawi dan batang sawi.
17. Sediakan 2 biji tomato.
18. Anda mesti 2 biji telur ayam.
19. Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
20. Untuk menyediakan Hiasan bahan.
21. Anda mesti Kuey teow dicelur air panas.
22. Anda mesti Hirisan cili merah.
23. Anda mesti Hirisan daun bawang.
24. Sediakan Bawang goreng.

Langkah demi langkah Lakukan Kuey Teow Bandung

1. Sediakan bahan-bahan. Sementara itu, rebus daging untuk membuat air rebusan stok. Setelah mendidih masukkan kiub pati lembu. Daging yang telah empuk, dihiris nipis dan diletakkan sewaktu hidangan siap..
2. Untuk membuat pes. Kisar halus bahan yang diperlukan..
3. Kacang tanah ditumbuk halus..
4. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukkan kacang tanah yang ditumbuk dan 1 sudu gula. Kacau sehingga kering sedikit.
5. Masukkan air rebusan stok daging dan biarkan ia mendidih. Kemudian masukkan kentang yang telah dilecek. Setelah sebati, masukkan sos tomato..
6. Kemudian sebatikan kuah, masukkan udang, batang lobak merah dan batang sawi..
7. Setelah empuk. Masukkan tomato dan daun sawi. Perasakan dengan gula atau garam secukup rasa.
8. Masukkan telur ayam sebiji-sebiji ke dalam kuah. Pastikan kuah tidak dikacau bagi mengelakkan telur pecah. Telur ayam boleh juga diganti dengan telur rebus.
9. Tutup api dan siap. Hidangkan dengan kuey teow yang dicelur, hirisan daging, daun bawang, cili dan bawang goreng.