Ayam Masak Sambal.
Anda boleh buat Ayam Masak Sambal menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Sambal itu baik .
Bahan-bahan Ayam Masak Sambal
- Untuk menyediakan 1 kg ayam (potong kecil).
- Anda mesti 1 sudu kecil garam kunyit.
- Untuk menyediakan 5 biji cili merah.
- Anda mesti 3 biji cili padi.
- Anda mesti 1/2 inci kunyit hidup.
- Anda mesti 1 biji bawang besar.
- Anda mesti 1 biji bawang merah.
- Untuk menyediakan 2 helai daun limau purut.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil pes asam jawa Adabi.
- Sediakan 1 cawan air.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil garam (jika perlu).
- Anda mesti Minyak masak untuk menggoreng.
Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Sambal
- Gaul ayam yang telah dipotong kecil dengan garam kunyit. Goreng ayam hingga separuh masak. Angkat dan toskan..
- Kisar kasar bahan-bahan seperti dalam gambar..
- Panaskan 2 sudu minyak masak. Masukkan bahan-bahan kisar dan daun limau purut. Masak sehingga pecah minyak..
- Masukkan air dan pes asam jawa. Perasakan dengan garam dan kacau. Akhir sekali, masukkan ayam dan kacau sebati. Siap, sedia untuk dihidangkan..