Resipi: Kari Kepala Ikan Siakap Terbaik

Kari Kepala Ikan Siakap.

Anda boleh memasak Kari Kepala Ikan Siakap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Kepala Ikan Siakap itu Baiklah.

Bahan-bahan Kari Kepala Ikan Siakap

1. Untuk menyediakan Kepala ikan siakap.
2. Anda mesti Pek kecil serbuk kari ikan Baba's.
3. Sediakan Pek kecil serbuk cili Baba's.
4. Anda mesti 1 sudu kecil halba*.
5. Untuk menyediakan 1 biji bunga lawang,5biji bunga cengkih,1 inci kulit kayu manis*.
6. Anda mesti 1 biji bawang besar (ditumbuk)*.
7. Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih (ditumbuk)*.
8. Sediakan 2 tangkai daun kari.
9. Untuk menyediakan 3/4 tin susu cair Saji/santan.
10. Sediakan 1 sudu kecil asam jawa.
11. Untuk menyediakan Sedikit gula dan garam.
12. Anda mesti 1 cawan air.
13. Sediakan Minyak masak.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kari Kepala Ikan Siakap

1. Tumis bahan bertanda* dalam minyak yang panas. Sampai layu dan wangi..
2. Masukan daun kari,rempah kari dan serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak. Masukan satu cawan air dan asam jawa..
3. Masukan susu cair dan masak sehingga mendidih. Letak air jika perlu. Elak banyak untuk bagi pekat. Masukan gula dan garam secukup rasa. Kacau perlahan-lahan..
4. Kemudian masukan kepala ikan dan tutup periuk dan masak sehingga mendidih. Siap!.