Ayam Gulai Berempah Adinda... #MAHN contest...#cookpadMalaysia.
Anda boleh memasak Ayam Gulai Berempah Adinda... #MAHN contest...#cookpadMalaysia menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Gulai Berempah Adinda... #MAHN contest...#cookpadMalaysia itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam Gulai Berempah Adinda... #MAHN contest...#cookpadMalaysia
- Anda mesti 1 ekor ayam dipotong(berat dlm 1.300 kilogram).
- Sediakan 1 Kilo santan kelapa.
- Sediakan 3 bijik ubi kentang.
- Untuk menyediakan 3 sudu besar rempah gulai.
- Untuk menyediakan 3 sudu besar rempah masak.
- Untuk menyediakan 2 labu bawang besar merah*.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih*.
- Sediakan 3 hiris lengkuah*.
- Untuk menyediakan 3 hiris halia*.
- Sediakan 13 tangkai cili kering*.
- Anda mesti 70 gram kerisik.
- Untuk menyediakan 100 gram gula melaka.
- Sediakan 1 sudu teh pes asam jawa.
- Sediakan 3 kuntum bunga lawang.
- Untuk menyediakan 3 batang kayu manis.
- Untuk menyediakan 5 bijik buah pelaga.
- Untuk menyediakan 5 sudu besar minyak masak.
- Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
Langkah Lakukan Ayam Gulai Berempah Adinda... #MAHN contest...#cookpadMalaysia
- Sediakan semua bahan mentah dan cuci bersih....
- Kisar lumat semua bahan Yang bertanda* dan satukan 2 jenis rempah tadi...bancuh dengan sedikit air....
- Tumiskan rempah kasar kayu manis,bunga lawang dan buah pelaga...masukan bahan kisar...kacau sebati hingga naik bau...masukan rempah dan cili kisar...biar pecah minyak dan kering...masukan gula melaka serta kerisik....
- Masukan ayam...gaul sebati dan biarkan seketika hingga ayam mengecut...bila dah agak kering...masukan santan....
- Masukan kentang...asam jawa dan serta garam secukup rasa...biar kentang empuk seketika...ok...siap...😋👍❤️#tips...untuk pastikan kentang dah empuk warnanya akan bertukar kuning light...Dan garam seelok2nya di masuk pada akhir masakan...untuk kesihatan...InShaa Allah untuk mengelakkan dari terkena penyakit darah tinggi garam biasa tidak elok untuk suhu api dapur yg terlalu panas...jadi seeloknya setiap kali masukan garam pastikan api dapur dipelahankan...❤️.
- Jemput semua...hidangan Adinda dah siap❤️😋👍.