Ayam Masak Kurma SiSulong.
Anda boleh buat Ayam Masak Kurma SiSulong menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kurma SiSulong itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam Masak Kurma SiSulong
- Anda mesti 4 ketul ayam (potong 9).
- Untuk menyediakan 2 sudu makan rempah kurma [tambah sikit air utk jadikan pes].
- Sediakan 1 1/2 cawan air (2cwn pon boleh).
- Anda mesti 4 sudu makan minyak (utk menumis).
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar** (kisar).
- Anda mesti 3 ulas bawang putih** (kisar).
- Sediakan 1 inci halia (sebesar ibu jari saya)** (kisar).
- Untuk menyediakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 2 kuntum bunga cengkih.
- Sediakan 4 biji ketumbar.
- Anda mesti Secubit jintan manis.
- Untuk menyediakan Secubit jintan putih.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil gula (jika suka).
- Anda mesti Secubit serbuk perasa.
Langkah Untuk memasak Ayam Masak Kurma SiSulong
- Kisar bawang besar+bawang putih+halia dan tumiskan didalam rice cooker bersama kayu manis,bunga lawang,biji ketumbar,jintan manis dan jintan putih sehingga naik bau... [boleh guna button Cook atau Warm..saya guna button Warm]....
- Kemudian masukkan pes rempah kurma dan sedikit air, kacau rata... Tutup periuk dan biarkan sebentar sehingga naik minyak dalam beberapa minit.. [tekan button Cook dari langkah ini sehingga masak]....
- Masukkan ayam, kentang, lobak merah dan air.. Kacau sebati... Tutup dan biarkan sehingga mengelegak..
- Setelah mengelegak, bolehlah dimasukkan santan, garam, gula, serbuk perasa. Kacau sebati dan tutup periuk... Biarkan santan masak dalam 4-5minit [nak lamakan lagi pun boleh].. Bila dah puas hati,bolehlah dimatikan eletrik. Siap untuk dihidangkan..