Ayam Masak Kicap ala Ari.
Anda boleh memasak Ayam Masak Kicap ala Ari menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kicap ala Ari itu benar .
Bahan-bahan Ayam Masak Kicap ala Ari
- Untuk menyediakan 1 kg ayam (potong kecil).
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam kunyit (campuran serbuk kunyit dan garam halus).
- Anda mesti Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan untuk kuah.
- Untuk menyediakan 1 senduk minyak masak.
- Anda mesti 2 biji bawang besar (saiz sederhana) - kisar.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Anda mesti 1 biji bawang merah.
- Sediakan 1 batang saderi.
- Untuk menyediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 sudu besar cili kering kisar.
- Sediakan 3 sudu besar kicap manis.
- Anda mesti 1 cawan air.
- Anda mesti 1 biji bawang besar - potong bulat.
- Sediakan 1 biji tomato - potong 6.
- Sediakan 1 biji cili merah.
- Untuk menyediakan 1 biji cili hijau.
- Untuk menyediakan 3 biji cili padi.
Langkah Untuk memasak Ayam Masak Kicap ala Ari
- Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan gorengkan ayam. Apabila sudah separuh masak, angkat dan toskan..
- Kisar kasar 2 biji bawang besar. Potong serong batang saderi. Bawang putih, halia dan bawang merah dihiris nipis dan titikkan serai. Panaskan minyak dan tumiskan serai, saderi, bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan cili kisar setelah bahan tumis naik bau..
- Kacau sekata. Masak sehingga pecah minyak. Kacau sekali sekala. Masukkan kicap setelah pecah minyak. Kacau seketika. Masukkan air dan kacau lagi. Biarkan seketika sehingga mendidih..
- Potong membulat bawang besar. Cili merah dan hijau dihiris nipis dan tomato dipotong 6 bahagian. Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau supaya ayam dan kuah menjadi sebati. Akhir sekali, masukkan tomato, bawang besar, cili padi, cili merah dan cili hijau. Kacau seketika..
- Siap dan sedia untuk dihidangkan..