Resipi: Ayam Masak Ungkep Style Yani Terkini

Ayam Masak Ungkep Style Yani.

Anda boleh memasak Ayam Masak Ungkep Style Yani menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Ungkep Style Yani itu benar .

Bahan-bahan Ayam Masak Ungkep Style Yani

1. Anda mesti Dada Ayam (dibersihkan & dipotong).
2. Anda mesti 1 kotak santan.
3. Sediakan 3 batang serai (diketuk).
4. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih (dikisar).
5. Sediakan 1 biji bawang besar (dikisar).
6. Untuk menyediakan 2 inci halia (dikisar).
7. Sediakan 2 inci kunyit (dikisar).
8. Untuk menyediakan 1 sudu ketumbar (dikisar).
9. Anda mesti 1 sudu jintan manis (dikisar).
10. Sediakan 1 sudu jintan putih (dikisar).
11. Sediakan 1 keping asam keping.
12. Untuk menyediakan Sedikit air.
13. Sediakan Minyak untuk menumis.
14. Sediakan 1/2 sudu garam (secukup rasa).
15. Sediakan 1 sudu gula.
16. Sediakan 15 biji cili padi dikisar (optional).
17. Anda mesti 3 biji kentang dipotong (optional).

Langkah Lakukan Ayam Masak Ungkep Style Yani

1. Sediakan bahan-bahan yang perlu dikisar (bawang putih, bawang besar, halia, kunyit, ketumbar, jintan manis, jintan putih & cili padi) & kisarkan....
2. Panaskan minyak & tumis bahan-bahan yang telah dikisar. Tambahkan serai yang telah diketuk. Tumiskan sehingga pecah minyak..
3. Kemudian masukkan ayam dan kentang. Kacau rata seketika. Seterusnya masukkan santan & jika pekat tambahkan sedikit air. Boleh juga masukkan garam, gula & asam keping ketika ini. **Biasanya ayam masak Ungkep ni tidak diletakkan kentang, tapi sebab husben Yani suka kentang..jadi Yani letak kentang 😁**.
4. Masakkan sehingga kuah tadi pekat. Jika suka kering, terus biarkan sehingga kering. Jika sukakan berkuah, boleh masak sampai kentang & ayam empuk..
5. Siap! Boleh dimakan bersama nasi putih ketika panas. Memang sedap!😍.