Kembung Bakar Percik. Ikan percik biasa akan ada di bazar ramadhan. Macam mana ramadhan kita tahun ni ye? Moga Allah lindungi dan permudahkan untuk kita semua. #ikankembungpercik. Macam mana ramadhan kita tahun ni ye? Kuah percik dilumur pada ikan yang dibakar.
Bakar lagi dan lumur lagi berulang ulang sehingga percik melekat pada ikan.
Resepi ikan percik sedap dan simple ada bermacam versi dan style.
Cara orang Terengganu, Kelantan, utara dan Johor agak berbeza dari segi bahan-bahan yang dicampurkan untuk.
Anda boleh memasak Kembung Bakar Percik menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kembung Bakar Percik itu Baiklah.
Bahan-bahan Kembung Bakar Percik
- Anda mesti Bahan Ikan Bakar.
- Sediakan 5 ekor ikan kembung.
- Anda mesti Sedikit serbuk kunyit.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil minyak bijan.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil butter Anchor(bagi ikan warna cantik).
- Untuk menyediakan Kertas baking.
- Untuk menyediakan Bahan Kuah Percik.
- Untuk menyediakan 3 biji bawang merah kecil*.
- Sediakan 3 ulas bawang putih*.
- Sediakan 1 inci halia*.
- Sediakan 1 batang serai*.
- Untuk menyediakan 5 tangkai cili kering*.
- Anda mesti 1 kpg asam keping.
- Untuk menyediakan 3/4 kotak kecil santan Kara.
- Sediakan Sedikit gula dan garam.
- Anda mesti Sedikit minyak masak.
Apakah Anda kerap merasakan perut kembung? Perut kembung bisa disebabkan oleh beberapa kondisi, seperti maag, masuk angin, bahkan kekurangan enzim. Apa kata cuba buat ikan kembung percik. Cipta kelainan dengan memasak percik selain daripada digoreng atau dibuat masak sambal sahaja.
Langkah Untuk memasak Kembung Bakar Percik
- Gaul kesemua bahan dengan ikan. Panaskan kuali nonstick dan letak baking paper atas kuali. Bakar ikan di atas baking paper kedua2 belah ikan sehingga agak masak. Asingkan..
- Kisar semua bahan bertanda * dan tumis atas dalam minyak yang dipanaskan. Tumis sehingga wangi..
- Masukan santan dan gaul rata sehingga warna menjadi jingga. Masuk gula dan garam secukup rasa. Kemudian masukan asam keping dan masak sekejap..
- Tuang kuah percik atas ikan bakar tadi. Siap!.
Kemudian bakar atau panggang sehingga masak. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak. Saya memang suka lauk percik ni, tak kiralah ikan percik atau pun ayam percik. Saya suka juga percik versi Kelantan yang berwarna putih, tapi tak pernah lagi masak.