Mee Bandung Bujang.
Anda boleh buat Mee Bandung Bujang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Bandung Bujang itu baik .
Bahan-bahan Mee Bandung Bujang
- Anda mesti Mee kuning 1/2 bungkus (mee di celup dengan air panas).
- Sediakan Bahagian A.
- Sediakan Bawang merah 5 biji.
- Anda mesti tomato 2 biji.
- Untuk menyediakan Cili padi 6 biji (tak nak pedas boleh kurangkan).
- Anda mesti Bahagian B.
- Sediakan Sos tomato 4 sudu besar.
- Anda mesti Cili boh 2 sudu besar.
- Anda mesti Sos tiram 1 sudu besar.
- Untuk menyediakan Sayur sawi ikut citarasa (nak banyak ke sikit terpulang).
- Sediakan Lobak 1 biji (potong panjang2).
- Anda mesti Taugeh ikut citarasa.
- Anda mesti Bebola ikan 5 biji (potong 1/2).
- Sediakan Telur 2 biji.
- Sediakan 1 liter Air.
- Anda mesti Udang sederhana 10 ekor (kupas kulit jangan buang).
- Sediakan Garam (secukup rasa).
Langkah demi langkah Lakukan Mee Bandung Bujang
- Rebus kulit udang dengan air 1 liter..
- Kisar bahan bahagian A dan tumis hingga garing..
- Selepas garing bahan A masukkan cili boh hingga pecah minyak..
- Kemudian sos tomato + sos tiram + udang. Akhir sekali air rebusan udang.
- Bila sudah mendidih masukkan bebola ikan + lobak tunggu 2 minit masukkan sayur sawi.
- Seterusnya telur + taugeh. Garam akhir sekali agak2 ikut rasa masing2..
- Dah siap boleh tuang di atas mee. Selamat menjamu selera 😋.