Cara Memasak Dimsum Homemade by Yani Terbaik

Dimsum Homemade by Yani.

Anda boleh buat Dimsum Homemade by Yani menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Dimsum Homemade by Yani itu benar .

Bahan-bahan Dimsum Homemade by Yani

1. Untuk menyediakan Bahagian A: Inti Dimsum.
2. Sediakan 1 bahagian dada ayam (dicincang halus/dikisar).
3. Sediakan 1 batang lobak merah (dicincang/ disagat halus/dikisar).
4. Anda mesti 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam.
5. Anda mesti 1/2 sudu kecil garam.
6. Anda mesti 2 sudu besar tepung jagung.
7. Untuk menyediakan 1 ulas bawang putih (dikisar).
8. Sediakan 1 ulas bawang besar (dikisar).
9. Untuk menyediakan 2-3 sudu makan sos tomato (optional).
10. Anda mesti 2-3 sudu minyak masak (untuk menumis).
11. Sediakan Bahagian B : Kulit Dimsum.
12. Untuk menyediakan 2 cawan tepung gandum.
13. Anda mesti 1 cawan tepung ubi.
14. Anda mesti 1/2 sudu kecil garam.
15. Sediakan 1 1/2 sudu makan minyak masak.
16. Sediakan 1 sudu kecil pewarna hijau.
17. Anda mesti 1/2 cawan air panas (tuang sedikit-sedikit).

Langkah demi langkah Untuk memasak Dimsum Homemade by Yani

1. Kisarkan semua bahan A sehingga halus. Jika suka ayam hanya dicincang halus pun boleh. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali kemudian masukkan bahan yang dikisar di dalam kuali, tambah 2-3 sudu makan sos tomato. Masak sehingga inti pekat atau sedikit kental..
2. Untuk kulit dimsum, campurkan tepung gandum, tepung ubi, garam, minyak masak dan pewarna. Uli dengan tambah sedikit demi sedikit air sehingga tepung menjadi doh. Kemudian boleh dicanaikan dan dileperkan menggunakan kayu penggelek tepung. Setelah dapat bentuk yang diinginkan, letak inti dan balut atau dibentukkan. Yani buat seperti bentuk karipap..
3. Panaskan pengukus, kemudian kukuskan tepung yang telah siap diletak inti dan dibentuk selama 5-7 minit. Tip: Balutkan tudung periuk pengukus dengan kain supaya air wap mengukus tidak jatuh di atas dimsum..
4. Dimsum yang telah siap dikukus. Selamat mencuba 😁.