Resipi: Ikan Kembung Rebus Air Asam Terbaik

Ikan Kembung Rebus Air Asam. Ikan Kembung Rebus Air Asam, menu yang mudah dan sangat menyelerakan, juga sangat cepat disediakan. Kalau ada ikan kembung yang segar memang sesuai dimasak sebegini. Kalau di kampung dahulu, menu sebegini selalu menjadi pilihan untuk dimakan. Bahan-bahan: Ikan kembung(ikan direbus dengan sedikit garam dan asam keping) Bahan untuk air asam: Air asam jawa,cili padi,belacan,gula garam serbuk pati. Cara membuat air asid resipi rebus Ikan rebus adalah lauk simple.

Rasanya pedas, cukup masin dan cukup menyelerakan. Ambil air rebusan ikan dan masukan belacan dan asam jawa. Lihat juga resep Masak ikan kembung rebus air asam enak lainnya. ikan kembung, bawang merah potong dadu, tomat potong dadu, jeruk limau, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, Air asam jawa. Anda boleh buat Ikan Kembung Rebus Air Asam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Kembung Rebus Air Asam itu benar .

Bahan-bahan Ikan Kembung Rebus Air Asam

1. Sediakan 2 ekor ikan kembung segar (saiz besar)dicuci bersih,toska airnya.
2. Anda mesti 1 cawan air untuk merebus ikan.
3. Sediakan 1 keping asam gelugur.
4. Anda mesti 1 cawan air untuk sos air asam.
5. Anda mesti 1/2 biji lemon diperah ambil airnya.
6. Untuk menyediakan 1 camca teh pes asam jawa.
7. Sediakan 1 camca teh penuh garam gunung.
8. Anda mesti 1 camca teh gula merah.
9. Anda mesti 1 biji bawang besar (saiz S),dihiris nipis.
10. Sediakan 1 batang lada merah dipotong kecil.
11. Anda mesti 6 batang cili padi merah dan hijau.
12. Untuk menyediakan dipotong kecil.

Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Buat mak-mak yang masih keliru macam mana nak buat Ikan Kembung Rebus Air Asam ini, boleh teliti cara-cara membuatnya. Bolehlah dicuba untuk masakan keluarga tengah hari nanti.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ikan Kembung Rebus Air Asam

1. Sediakan bahan-bahannya..
2. Rebus ikan bersama 1 cawan air,1 keping asam gelugur dengan kuali bertutup sehingga masak..
3. Sementara itu masukkan 1 cawan air ke dalam mangkuk.Masukkan garam gunung dan gula merah,kacau hingga larut..
4. Masukkan air lemon diikuti hirisan bawang besar.Ketepikan..
5. Bila ikan telah masak,tutup api.Keluarkan asam gelugur.Keluarkan ikan dan letak di dalam pinggan hidangan.Air rebusan ikan yang masih berbaki ditapis dan dicampurkan bersama air asam yang dibancuh tadi.Seimbangkan rasanya biar cukup masam,masin dan manisnya.Masukkan potongan lada merah dan cili padi.Kacau rata..
6. Curahkan ke atas ikan kembung.Hidangkan panas-panas bersama nasi putih..

Tapi, bila hakak dah beri cara-cara memasak tetap juga tak rasa enak. Ikan Kembung Rebus Air Asam, menu yang mudah dan sangat menyelerakan, juga sangat cepat disediakan. Kalau ada ikan kembung yang segar memang sesuai dimasak sebegini. Kalau di kampung dahulu, menu sebegini selalu menjadi pilihan untuk dimakan bersama ulam-ulaman dan sambal. Asam Rebus bagi orang sebelah selatan, asam pedas bagi sebelah utara.apa pun namanya ia merupakan lauk favourite.