Cara Buat Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api- Terbaik

Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api-.

Anda boleh buat Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api- menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api- itu Baiklah.

Bahan-bahan Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api-

1. Untuk menyediakan 3 Lada cili.
2. Anda mesti 1 Kunyit / serbuk (atau serbuk).
3. Anda mesti 1 Serai.
4. Untuk menyediakan 250 g Ayam.
5. Sediakan 1 Kentang.
6. Anda mesti 1 Asam Keping (pilihan).
7. Anda mesti 1 daun Asam.
8. Untuk menyediakan 200 cc Kelapa.
9. Sediakan Garam.

Langkah demi langkah Untuk memasak Gaya Melaka -Ayam Masak Lemak Cili Api-

1. Sediakan semua ramuan..
2. Hancurkan lada cincang dalam mortar..
3. Kupas kunyit, potong dengan halus, dan hancurkannya dalam mortar..
4. Kupas kentang dan potong ke dalam dadu..
5. Hancurkan serai di pinggir mortar. Masukkan minyak dalam kuali dan kacau dalam cabai, kunyit dan serai..
6. Masukkan ayam dalam kuali dan goreng..
7. Tambah kentang, asam keping dan daun asam dan goreng..
8. Masukkan santan dan rebus..
9. Tambah air sehingga semua bahan tersembunyi. Untuk menyelesaikan, tambah garam untuk menyesuaikan rasa dan semua dilakukan!.