Cara Mudah Memasak Hyderabadi Biryani Terbaik

Hyderabadi Biryani.

Anda boleh buat Hyderabadi Biryani menggunakan 39 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Hyderabadi Biryani itu baik .

Bahan-bahan Hyderabadi Biryani

1. Sediakan Bahan - Bahan :.
2. Anda mesti 4 cawan Beras Basmathi Pakistan.
3. Untuk menyediakan (extra panjang).
4. Untuk menyediakan 5 1/2 cawan air.
5. Sediakan (sukatan air adalah mengikut jenis beras).
6. Untuk menyediakan 1 batang kulit kayu manis °.
7. Anda mesti 2 biji bunga lawang °.
8. Sediakan 8 biji buah pelaga °.
9. Anda mesti 5 biji cengkih °.
10. Anda mesti (4 sekawan) bertanda °.
11. Untuk menyediakan 10 biji bawang merah kecil (hiris nipis).
12. Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih *.
13. Anda mesti 4 cm halia muda *.
14. Untuk menyediakan Kisar bahan bertanda *.
15. Anda mesti 100 gm rempah biryani.
16. Sediakan 1 sudu besar serbuk ketumbar.
17. Untuk menyediakan 1 sudu besar serbuk jintan putih.
18. Untuk menyediakan 1 sudu besar garam masala.
19. Anda mesti 1 sudu kecil serbuk kunyit.
20. Sediakan 8 biji tomato (potong dadu).
21. Untuk menyediakan Segenggam daun ketumbar.
22. Sediakan Segenggam daun pudina.
23. Untuk menyediakan 100-150 gm bawang goreng.
24. Untuk menyediakan 50 ml minyak jagung.
25. Untuk menyediakan 30 gm ghee / minyak sapi.
26. Anda mesti 3 biji cili hijau besar (dibelah tengah).
27. Anda mesti 2 sudu besar yogurt perisa asli.
28. Anda mesti 1 sudu besar serbuk cili.
29. Sediakan 100 ml air.
30. Untuk menyediakan 3 helai daun bay.
31. Anda mesti 1 ekor ayam (siap digoreng separuh masak).
32. Sediakan Garam bukit himalaya (secukup rasa).
33. Untuk menyediakan Gula perang (secukup rasa).
34. Untuk menyediakan Bahan Tambahan (hiasan) :.
35. Untuk menyediakan 6-8 biji telur (siap rebus).
36. Untuk menyediakan 3 biji cili hijau (dipotong dua).
37. Untuk menyediakan Papadom goreng.
38. Untuk menyediakan Follow fb : Khairuzetti Zaini Collections.
39. Untuk menyediakan Fb Page : Kelas PJJ Online Zetti.

Langkah demi langkah Lakukan Hyderabadi Biryani

1. Bahan - bahan :.
2. .
3. 1 : Rendam beras basmathi dengan air panas mendidih selama 1/2 jam dan toskan. Letak tepi. 2 : Panaskan periuk dan masukkan minyak & ghee. 3 : Masukkan bahan bertanda * dan 4 sekawan. 4 : Masukkan bawang merah dan daun bay. 5 : Masukkan bancuhan rempah biryani + garam masala + serbuk ketumbar + serbuk jintan putih + serbuk kunyit + serbuk cili.Masak sehingga rempah pecah minyak..
4. Masa anggaran untuk pastikan rempah cukup masak dan pecah minyak adalah 15-20 minit dengan api sederhana. 6 : Masukkan cili hijau dan tomato. Sambung masak lagi selama 5 minit. 7 : Masukkan yogurt asli. 8 : Masukkan garam & gula perang. 9 : Masukkan sedikit air jika pekat. 10 : Masukkan daun ketumbar & daun pudina.Gaul rata sehingga layu..
5. 11 : Masukkan bawang goreng. 12 : Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi dan sambung masak sehingga rempah ratus menyerap ke dalam isi ayam. 13 : Sediakan periuk pengukus. Masukkan beras separuh masak yang telah siap direndam tadi. 14 : Masukkan ayam biryani bersama kuah ke atas beras. 15 : Taburkan daun ketumbar, daun pudina dan bawang goreng serta minyak masak. Ulang langkah 14-15 sehingga habis..
6. 16 : Sambung kukus sehingga nasi masak. 17 : Hindangkan Nasi Hyderabadi Biryani bersama ayam biryani serta papadom..