Resipi: Hati & Pedal Ayam Masak Rempah Paling Sedap

Hati & Pedal Ayam Masak Rempah.

Anda boleh buat Hati & Pedal Ayam Masak Rempah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Hati & Pedal Ayam Masak Rempah itu Baiklah.

Bahan-bahan Hati & Pedal Ayam Masak Rempah

1. Anda mesti 400 gm hati dan pedal ayam.
2. Anda mesti 1 inci halia dihiris nipis.
3. Untuk menyediakan 10 helai daun kari.
4. Sediakan 3 biji bawang merah.
5. Untuk menyediakan 3 biji bawang putih.
6. Anda mesti 10 biji cili padi.
7. Anda mesti 1 biji bawang besar dihiris kasar.
8. Untuk menyediakan 1/2 sudu makan serbuk ketumbar.
9. Untuk menyediakan 1/2 sudu makan serbuk jintan manis.
10. Sediakan 1/2 sudu makan serbuk jintan putih.
11. Anda mesti 1 sudu makan sos tiram.
12. Sediakan Garam secukup rasa.
13. Untuk menyediakan Minyak.

Langkah demi langkah Lakukan Hati & Pedal Ayam Masak Rempah

1. Gorengkan terlebih dahulu hati dan pedal ayam. Hati2 ya ketika menggoreng kerana hati akan meletup ketika dimasak. Untuk pastikan tidak merecik minyak panas tutup kan kuali dengan penutup ketika menggoreng ya..
2. Tumiskan halia yang telah dihiris bersama daun kari sehingga garing. Setelah itu bolehlah dimasukkan bawang putih, bawang merah yang telah di kisar bersama cili padi. Jika tak mahu terlalu pedas boleh kurang kan cili padi ya..
3. Setelah tumiskan hampir kering dan garing boleh lah dimasukkan rempah serbuk ketumbar, jintan manis, jintan putih. Gorengkan sebentar..
4. Setelah itu bolehlah di perasakan dengan sos tiram dan garam secukupnya. Jika ingin sedikit berkuah bolehlah di letakkan sedikit air ya. Akhir sekali masukkan hati dan pedal yang telah digoreng tadi bersama hirisan bawang besar. Gaul rata sehingga bawang layu. Siap! Bolehlah dihidangkan bersama nasi panas..