Resipi: Pais Ikan Temenung Terkini

Pais Ikan Temenung.

Anda boleh buat Pais Ikan Temenung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pais Ikan Temenung itu Baiklah.

Bahan-bahan Pais Ikan Temenung

1. Untuk menyediakan 8 ekor ikan temenung (saiz sederhana).
2. Untuk menyediakan 1 sudu kecil (sudu kfc) garam kunyit.
3. Sediakan 2 cawan kelapa parut.
4. Sediakan 2 batang serai.
5. Sediakan 1 biji bawang merah.
6. Anda mesti 2 sudu besar cili kering kisar.
7. Anda mesti 2 sudu kecil (sudu kfc) minyak masak.
8. Untuk menyediakan 3 biji cili padi.
9. Untuk menyediakan 10 biji belimbing buluh.
10. Untuk menyediakan 1 helai daun kunyit.
11. Anda mesti Daun pisang (untuk balut).
12. Anda mesti 1/2 sudu kecil (sudu kfc) garam.
13. Anda mesti 2 sudu kecil (sudu kfc) gula perang.

Langkah Untuk memasak Pais Ikan Temenung

1. Basuh bersih ikan temenung dan toskan. Kelar dan gaulkan dengan garam kunyit..
2. Kisar serai bersama-sama dengan minyak masak. Kemudian, masukkan cili kisar dan 1 cawan kelapa parut. Kisar kasar. Keluarkan bahan kisar dan campur bersama 1 cawan kelapa parut, cili padi yang telah dipotong serong, garam, gula perang, bawang dan daun kunyit yang telah dihiris nipis serta belimbing buluh yang telah dipotong dua. Kacau sebati..
3. Gaulkan bahan-bahan tadi dengan ikan. Perap selama lebih kurang 10 minit. Kemudian, susun ikan di atas daun pisang dan balut..
4. Bakar menggunakan pemanggang ajaib selama lebih kurang 30 minit menggunakan api sederhana kecil. Balik-balikkan pemanggang ajaib semasa proses membakar. Siap dan sedia untuk dihidangkan..