Cara Memasak Gulai Ikan Termenung Paling Sedap

Gulai Ikan Termenung.

Anda boleh memasak Gulai Ikan Termenung menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Ikan Termenung itu Baiklah.

Bahan-bahan Gulai Ikan Termenung

1. Sediakan 3 biji bawang merah dimayang.
2. Sediakan 2 ulas bawang putih dihiris.
3. Anda mesti 1 sudu kecil halba campur.
4. Anda mesti 1 tangkai daun kari.
5. Sediakan 1 paket kecil rempah kari 25gram.
6. Anda mesti 4 cawan santan cair.
7. Untuk menyediakan 1/2 cawan santan pekat.
8. Anda mesti 5 sudu besar air asam jawa.
9. Sediakan 3 ekor ikan termenung.
10. Untuk menyediakan 10 batang bendi.
11. Sediakan 1 sudu kecil garam.
12. Sediakan Secubit gula.
13. Untuk menyediakan 1 biji tomato.
14. Anda mesti 5 tangkai cili padi.
15. Untuk menyediakan 5 sudu besar minyak masak.

Langkah Untuk memasak Gulai Ikan Termenung

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun kari dan halba campur sehingga naik bau..
2. Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masak sehingga rempah garing dan pecah minyak..
3. Masukkan 2 cawan santan cair dan kacau sekejap sehingga mendidih. Masukkan lagi 2 cawan santan cair..
4. Setelah menggelegak, masukkan bendi. Bila bendi semakin lembut, perasakan dengan garam dan gula..
5. Selepas itu, masukkan ikan dan perlahankan api. Kemudian masukkan air asam jawa..
6. Akhir sekali masukkan tomato, cili padi dan santan pekat. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak..
7. Gulai ikan termenung siap untuk dihidang..