Ayam masak beriani #RayaHighTea #terengganu.
Anda boleh memasak Ayam masak beriani #RayaHighTea #terengganu menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam masak beriani #RayaHighTea #terengganu itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam masak beriani #RayaHighTea #terengganu
- Anda mesti 1 ekor ayam (1kg).
- Anda mesti 1/2 cawn susu sejat IDEAL.
- Sediakan 1 pokok daun ketumbar, kerat kasar.
- Anda mesti 2 camca besar bawang goreng.
- Anda mesti 1 sdb tomato puree.
- Sediakan 1 biji tomato belah 4.
- Anda mesti 3 sdb sos tomato.
- Untuk menyediakan 2 sdb sos cili.
- Anda mesti 5 sdb rempah beriani.
- Sediakan Garam,gula secukup rasa.
- Untuk menyediakan Air secukupnya.
- Sediakan bahan kisar halus :-.
- Anda mesti 1 biji bawang besar.
- Sediakan 4 biji bawang merah.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1 1/2 inci halia.
Langkah Untuk memasak Ayam masak beriani #RayaHighTea #terengganu
- Ayam dipotong ikut saiz yg anda mahu...
- Gaul ayam dengan 1 camca besar kunyit serbuk & 1 camca teh garam.
- Panaskan minyak & goreng ayam....
- Ayam digoreng 1/2 masak, angkat dan toskan, Cedok keluar minyak dan tinggalkan kurang lebih 1/2 cawan..
- Tumis bahan2 kisar halus hingga harum, masukkan tomato puree dan masak sekejap..
- Tambah sos cili, sos tomato dan rempah briyan. Kacaurata dan tuang sedikit air..
- Masak hingga naik minyak, guna api kecil dan kacau selalu..
- Masukkan ayam, daun ketumbar, kismis, bawang goreng dan sedikit air (anggaran 1/4 cawan), kacau dan biar mendidih dengan api perlahan..
- Tuang susu cair dan perasakan dengan garam secukupnya. Masak hingga kuah pekat danayam masak sempurna..
- Akhir sekali masukkan tomato, kacau dan masak sekejap. Boleh matikan api, hias dengan hirisan daun sup dan bawang goreng.
- Hidangkan bersama nasi putih atau nasi berperisa..