Bakso Tahu Bandung.
Anda boleh memasak Bakso Tahu Bandung menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bakso Tahu Bandung itu benar .
Bahan-bahan Bakso Tahu Bandung
- Anda mesti 250 g Fillet ikan tenggiri.
- Untuk menyediakan 250 g Isi udang.
- Untuk menyediakan 1 biji Telur.
- Untuk menyediakan 40 g Bawang putih di cencang halus.
- Sediakan 100 g Tepung Sagu/Tepung Kanji.
- Untuk menyediakan 2 Sdk Garam.
- Sediakan 1 Sdk Lada sulah.
- Sediakan 1 Sdk Chicken stok powder.
- Untuk menyediakan 1 Sdk Gula pasir.
- Untuk menyediakan 100 ml Air Ais.
- Untuk menyediakan 30 g Daun Bawang dihiris nipis.
- Untuk menyediakan 10 biji Tauhu putih saiz kecil.
- Anda mesti 10 biji Tauhu Pong.
- Untuk menyediakan 20 keping Kulit Wantan.
- Anda mesti 3 biji Ubi Kentang di kukus.
- Anda mesti 5 biji Telur rebus.
- Anda mesti 👉 Pelengkap.
- Untuk menyediakan Kuah kacang.
- Untuk menyediakan Kicap manis.
- Anda mesti Acar jelatah.
- Untuk menyediakan Keropok.
- Anda mesti Limau purut.
Langkah demi langkah Untuk memasak Bakso Tahu Bandung
- Kisar Fillet ikan tenggiri,isi udang, telur, bawang putih, Air Ais,garam bukit, Lada sulah,chicken stok powder, dan gula pasir. Kisar hingga menjadi pes.
- Masukan Tepung sagu/Kanji, Kisar kembali hingga sebati.
- Masukan hirisan Daun bawang, Kisar kembali hingga sebati..
- Pindahkan Adunan ikan kedalam bekas..
- Potong tauhu menjadi tiga segi,keruk sebagian tengahnya..
- Sudukan adunan ikan kedalam kulit Wantan,dan sumbat Tauhu putih dengan adunan ikan. Buat sampai habis..
- Kukus selama 20 Minit, angkat dan hidang bersama kuah kacang, dan acar jelatah..
- Sedia untuk Hidang..