🍗 Ayam Masak Gulai Dagang 🍗.
Anda boleh buat 🍗 Ayam Masak Gulai Dagang 🍗 menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya 🍗 Ayam Masak Gulai Dagang 🍗 itu baik .
Bahan-bahan 🍗 Ayam Masak Gulai Dagang 🍗
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam sederhana (dibelah 16).
- Untuk menyediakan 500 g Santan Pekat.
- Anda mesti 1 Cawan Air / Secukupnya.
- Untuk menyediakan 1 senduk kecil (cili mesin / secukupnya, tp bg yg suka pedas boleh tambah cili api).
- Anda mesti 8 biji bawang merah (dikisar)#.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih (dikisar)#.
- Untuk menyediakan 1 1/2 inci Kunyit hidup (dikisar)#.
- Sediakan Sedikit belacan (dikisar)#.
- Sediakan 1 inci Halia (dikisar)#.
- Sediakan 2 inci Lengkuas (dititik).
- Sediakan 2-3 batang serai (dititik).
- Untuk menyediakan 6 helai daun limau purut (disiat).
- Anda mesti 2 kuntum bunga kantan (dihiris sederhana).
- Sediakan 2 keping asam keping.
- Untuk menyediakan Garam & perasa sucukup rasa.
- Untuk menyediakan 3 biji kentang (dibelah 4-6).
Langkah demi langkah Untuk memasak 🍗 Ayam Masak Gulai Dagang 🍗
- Kisar/blend semua bahan yg bertanda #, Masukkan semua bahan & bahan kisar kedalam periuk, kecuali santan & asam keping... didihkan api sederhana sehingga kentang & ayam separuh empuk.
- # Masukkan santan & asam keping didihkan api perlahan, kacau selalu supaya santan x pecah # Didihkan sehingga ayam betul2 masak & mendapat kepekatan kuah yg diingini.
- # Masukan garam & perasa secukup rasa.
- Tutup api, sedia utk dihidang Nota : jika kuah agak pekat tambah sedikit lg air... Kepekatan kuah meng.