Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan.
Anda boleh memasak Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan itu benar .
Bahan-bahan Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan
- Anda mesti Bahan laksam.
- Sediakan 2 cawan tepung beras.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan tepung jagung.
- Sediakan 2 cawan air panas.
- Untuk menyediakan 4 cawan air sejuk.
- Sediakan Secubit garam.
- Sediakan Bahan kuah.
- Anda mesti 1 kg ikan kembong.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang besar.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih.
- Anda mesti 2 asam keping.
- Sediakan 2 sudu besar serbuk lada hitam (kasar).
- Sediakan 1 kotak kecil santan.
- Untuk menyediakan Garam secukupnya.
- Sediakan Bahan sambal.
- Sediakan 4 sudu besar cili kisar.
- Anda mesti 1 inci belacan.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar gula perang.
- Anda mesti Garam secukupnya.
- Untuk menyediakan Bahan ulaman.
- Sediakan Tauge.
- Sediakan Kacang panjang (dihiris halus).
- Anda mesti Daun kesum (dihiris halus).
- Untuk menyediakan 1 batang timun (dihiris memanjang).
Langkah demi langkah Untuk memasak Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan
- Bancuhkan aduanan tepung sehingga sebati. Kemudian panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada permukaan tudung periuk/tudung tipuware bulat. Tuangkan 2 senduk adunan hingga penuh. Biarkan sehingga menggelembung (tanda dah masak). Angkat, sejukkan dan baru menggulung..
- Rebus ikan yang telah dibersihkan bersama sedikit garam dan asam keping. Kemudian, asingkan tulang dan isi ikan. Kisarkan isi ikan bersama bawang besar dan bawang putih dengan air rebusan ikan tadi. Kisarkan dalm bekas asing tulang-tulang ikan bersama air rebusan dan tapis..
- Tuangkan hasil kisaran tadi ke dalam periuk. Kemudian masukkan 1 kotak santan, ladan hitam dan garam secukupnya..
- Di dalam periuk kecil, panaskan minyak dan tumiskan cili kisar bersama belacan. Lalu perasakan dengan gula perang dan garam..
- Bahan-bahan ulaman pula dihidang mentah dan dihiris halus..
- Sedia untuk dimakan. Selamat mencuba!.