Asam pedas ikan kembung. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS. Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yang cukup menjadi favorit keluarga adalah asam manis pedas. Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan yang lain. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.

Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka. Terasa isi ikan kembung dimasak dengan betul dan lembut apabila dimakan. Anda boleh memasak Asam pedas ikan kembung menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam pedas ikan kembung itu baik .

Bahan-bahan Asam pedas ikan kembung

Anda mesti 3 biji bawang besar.
Sediakan 1 labu bawang putih.
Sediakan Lada kering.
Anda mesti Daun kesum.
Sediakan Bunga kantan.
Untuk menyediakan Ikan kembung.
Untuk menyediakan Kacang bendi.
Untuk menyediakan keping Asam.

Kuah asam pedasnya pun nampak menyelerakan selera makan tengah hari anda. Ikan kembung dagingnya enak dan lembut jika dimasak betul-betul. Makin terasa sedapnya jika ikan kembung dimasak asam pedas. Makan dengan nasi putih panas makin merangsang selera.

Langkah demi langkah Untuk memasak Asam pedas ikan kembung

Bawang merah, bawang putih, lada kering diblend.
Tumis bahan2 tadi sampai naik bau. Lepastu tambah air dalam 1 liter.
Lepastu masukkan ikan, daun kesum, bunga kantan dan asam keping.. Letakkan garam secukup rasa.
Dan last sekali letak kacang bendi.. Nanti klau letak awal2 jadi empuk. Letak last2...

Tanpa tunggu lama, mari cubakan resepi di bawah ini. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni. Asal resepinya adalah dari mak mertua. Dia menggunakan daun kari sebagai ganti daun kesum. Kalau dah letak daun kari, tak perlu lagi letak serbuk kari.