Cara Mudah Siapkan Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd Terkini

Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd.

Anda boleh memasak Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd menggunakan 40 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd

1. Anda mesti Bahan Bahan Untuk Nasi :.
2. Sediakan 3 cawan beras basmathi (saya guna Jasmine Pusa Gold).
3. Anda mesti 3 1/2 cawan air rebusan ayam (bergantung pd beras yg di gunakan).
4. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar (di hiris).
5. Sediakan 2 ulas bawang putih (di hiris).
6. Anda mesti 1 inci halia (di hiris kasar).
7. Sediakan 2 helai daun pandan (di basuh dan di simpul).
8. Untuk menyediakan 2 batang serai (di ketuk) - tak letak pun tak apa.
9. Untuk menyediakan Sedikit lemak dan kulit ayam (bagi nasi rasa sedap dan berlemak).
10. Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.
11. Untuk menyediakan 2 sudu besar mentega.
12. Anda mesti 2 sudu besar minyak masak.
13. Untuk menyediakan Sedikit pewarna kuning (untuk nampak cantik) - saya tak letak.
14. Anda mesti Bahan2 Untuk Rebus Ayam & Sup.
15. Anda mesti 12 ketul ayam di potong sederhana.
16. Untuk menyediakan 1 sup bunjut.
17. Anda mesti 1 periuk air **.
18. Anda mesti 1/2 biji bawang besar (di hiris).
19. Sediakan 2 ulas bawang putih (di hiris).
20. Anda mesti 1 inci halia (di potong kasar).
21. Sediakan 1-2 kiub pati ayam (untuk kuah sup).
22. Untuk menyediakan Pastikan air cukup untuk nasi, kuah cili dan kuah kicap.
23. Anda mesti Bahan2 Untuk Kuah Cili :.
24. Anda mesti 2-3 tangkai cili merah.
25. Anda mesti 7 biji cili padi hijau (ikut tahap kepedasan masing2).
26. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
27. Anda mesti 1 biji tomato.
28. Untuk menyediakan 1 sudu besar cuka makan.
29. Anda mesti 1 senduk air rebusan ayam.
30. Anda mesti 2 sudu besar sos cili.
31. Sediakan 1/2 sudu teh garam.
32. Untuk menyediakan 1 sudu besar gula.
33. Sediakan 1 biji limau kasturi.
34. Anda mesti Bahan2 Untuk Perapan Ayam :.
35. Untuk menyediakan 3 sudu besar kicap manis.
36. Untuk menyediakan 3 sudu besar kicap cair.
37. Anda mesti 1 sudu besar sos tiram.
38. Anda mesti 1 sudu besar madu.
39. Untuk menyediakan Bahan Untuk Kuah Kicap :.
40. Anda mesti Gunakan lebihan kicap perapan ayam.

Langkah Lakukan Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd

1. Masukkan air, ayam dan semua bahan2 untuk rebusan ayam ke dalam periuk. Biarkan mendidih. Bila dah masak keluarkan ayam dan toskan..
2. Asingkan separuh air rebusan ayam untuk masak nasi, kuah cili, kuah kicap dan separuh lagi untuk di jadikan sup. Tambahkan kiub ayam, daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan..
3. Panaskan mentega dan minyak masak dalam periuk nasi. Tumis bahan2 yang di hiris hingga wangi..
4. Masukkan lemak ayam dan kacau hingga sebati dan pecah minyak. Jika tak letak pun tak apa. Ini cuma nak bagi nasi rasa sedikit lemak..
5. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan dan kacau sebentar..
6. Seterusnya masukkan air rebusan ayam, daun pandan, serai dan 1 sudu kecil garam. Gaul hingga sebati. Jika suka boleh titiskan beberapa titik pewarna kuning. Masak nasi seperti biasa hingga masak..
7. Untuk kuah cili campurkan semua bahan dan blend sebati. Perasakan garam dan gula ikut citarasa masing2..
8. Untuk ayam perapkan dengan semua bahan perapan selama 1 jam. Kemudian di goreng sebentar seperti biasa hingga sedikit perang. Tak perlu lama kerana ayam telah di rebus hingga masak tadi..
9. Untuk kuah kicap ambil lebihan kicap dari perapan ayam tadi dan campurkan 1-2 mangkuk air rebusan ayam. Kemudian masak sebentar atas dapur. Jika nampak sedikit boleh la tambahkan lagi kicap manis dan sos tiram..
10. Dah siap menu nasi ayam untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga..