Seafood Shell Out.
Anda boleh memasak Seafood Shell Out menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Seafood Shell Out itu benar .
Bahan-bahan Seafood Shell Out
- Untuk menyediakan ekor ketam dibersihkan dan di potong 2.
- Untuk menyediakan mangkuk siput lala.
- Untuk menyediakan mangkuk udang dibuang janggut dan kaki.
- Untuk menyediakan ekor sotong sederhana besar di buang dakwat dan dibersihkan.
- Anda mesti tongkol jagung.
- Untuk menyediakan mangkuk brokoli.
- Sediakan mangkuk bunga kobis.
- Untuk menyediakan Rencah sambal pula.
- Sediakan biji bawang besar.
- Anda mesti bawang putih.
- Anda mesti inci halia.
- Sediakan (Bahan di atas dikisar dan diketepikan).
- Untuk menyediakan tangkai cili kering direbus dan dikisar asing.
- Sediakan btg serai.
- Untuk menyediakan Segenggam daun ketumbar.
- Sediakan sdb sos tiram.
- Anda mesti sdb garam.
- Untuk menyediakan sdb gula.
- Untuk menyediakan sdb asam jawa.
- Untuk menyediakan biji lemon dihiris.
- Sediakan Boleh tambah secukup rasa jika suka ke dalam sambal.
Langkah Lakukan Seafood Shell Out
- Bersihkan ketam, udang, sotong dan siput lala. Kukus ketam sehingga masak dan ketepikan..
- Kisar bawang dan halia.Tumiskan bawang kisar dan serai diketuk.tumis hingga naik bau.masukkan cili kisar.tumis sampai pecah minyak.masukkan asam jawa, sos tiram dan perisakan garam gulanya.Apabila sambal hampir masak boleh tambahkan sedikit air, biar menggelegak sebentar.Masukkan ketam.Kacau rata.Apabila ketam sudah disalut sambal dgn rata.Boleh diangkat dan diketepikan..
- Sambal di dalam kuali tadi digunakan utk tumis udang pula.Setelah udang masak, angkat dan ketepikan.Selepas itu, tumis siput lala dan seterusnya tumislah sotong.Angkat apabila masak dan ketepikan..
- Kukus jagung, brokoli dan bunga kobis sehingga masak.Hamparkan plastik diatas meja dan tabur secara rata seafood yang dimasak tadi dan juga sayur2an.Letakkan hirisan lemon dan taburlah dgn daun ketumbar.Boleh dihidangkan bersama nasi putih..