Resipi: Bihun Sup Utara Terkini

Bihun Sup Utara. #BihunSupUtara #MeehoonSupUtara #BihunSup Resepi Lengkap Bihun Sup Utara Bersama Sambal Merah Meehon Sup Utara Ada Lebihan Daging Korban Boleh Cuba Buat. Ciri-ciri bihun sup utara, baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit atau pewarna kuning. Ia juga hidangkan bersama sambal tumis. Saya memang suka buat resepi bihun sup utara kerana keunikaan rasa dan sajian hidangan itu Teringat setiap minggu, mesti keluar makan bihun sup ni di kedai bawah jejantas berhampiran pekan. Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir & Batin.

Bihun sup dia terasa utara yg Best cabai hitam n layanan vvip xsombong n harga mampu makan cuba sekali terus ketagih. Jika ada yang masih mencari idea untuk juadah rumah terbuka atau majlis keramaian, bolehlah dihidangkan bihun sup utara sebagai salah satu menu utama. Bihun sup utara ialah hidangan ala Melayu. Anda boleh memasak Bihun Sup Utara menggunakan 32 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bihun Sup Utara itu baik .

Bahan-bahan Bihun Sup Utara

1. Anda mesti Bahan Rebusan.
2. Anda mesti 1 kilo tulang lembu.
3. Sediakan 200 g paru lembu.
4. Sediakan Sedikit garam.
5. Sediakan Bahan Sup.
6. Sediakan Rempah 4 sekawan.
7. Sediakan Sup bunjut Adabi.
8. Anda mesti Perencah Sup Tulang (optional).
9. Untuk menyediakan Serbuk Sup.
10. Untuk menyediakan Bawang merah dikisar.
11. Sediakan Bawang putih dikisar.
12. Sediakan Halia dikisar.
13. Anda mesti Akar daun sup dibersihkan.
14. Anda mesti Akar daun bawang dibersihkan.
15. Untuk menyediakan Lada putih.
16. Sediakan Garam gula secukup rasa.
17. Anda mesti Bahan Lada Merah.
18. Anda mesti Serbuk Cili.
19. Anda mesti Gula.
20. Anda mesti Susu pekat manis (optional bagi ganti gula).
21. Sediakan Air Panas.
22. Sediakan 1 biji Bawang kecil ditumbuk halus.
23. Untuk menyediakan 2 biji bawang putih ditumbuk halus.
24. Sediakan Sedikit serbuk belacan.
25. Untuk menyediakan Sedikit minyak.
26. Sediakan Bahan Hiasan.
27. Untuk menyediakan Bihun direndam dengan kunyit.
28. Sediakan Daun bawang dihiris.
29. Untuk menyediakan Daun sup dihiris.
30. Sediakan Bawang Goreng.
31. Sediakan Tauhu goreng (optional).
32. Untuk menyediakan Lobak Masin (optional).

Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging, tulang atau perut yang direbus hingga lembut. Untuk anda yang tidak suka daging boleh. Cara mudah untuk menyediakan hidangan bihun sup utara original. Lengkap dengan sambal merah dan bihunnya juga berwarna kuning.

Langkah Lakukan Bihun Sup Utara

1. Rebus tulang dan paru hingga empuk. Masukkan sedikit garam. Bila mendidih tapis buang buih kotoran lemak yang terapung..
2. Untuk sup, tumis bawang dan halia yang telah dikisar halus. Masukkan rempah 4 sekawan dan sup bunjut. Masak sehingga naik bau. Kemudian masukkan serbuk sup atau pes sup tulang. Masak hingga pecah minyak. Kemudian masukkan air rebusan tulang bersama isi tulang ke dalam periuk..
3. Biarkan sup mendidih seketika. Kemudian masukkan akar daun sup dan akar daun bawang. Tambahkan sedikit lada putih dan perasakan garam dan gula secukup rasa..
4. Untuk lada merah, tumbuk bawang merah, bawang putih dan belacan sehingga lumat. Ketepikan. Masukkan serbuk cili ke dalam mangkuk lain. Tambahkan gula atau susu pekat manis. Tambahkan air panas. Gaulkan sebati sehingga menjadi pes..
5. Panaskan sedikit minyak. Jangan letak minyak yang banyak. Tumiskan bawang dan belacan yang ditumbuk lumat. Kemudian, masukkan pes lada yang telah digaul tadi. Kacau sehingga pecah minyak dan warna lada menjadi gelap dan pekat..
6. Bihun direndam bersama serbuk kunyit. Kemudian setelah diserap warna kuning, cuci bihun dan ditos airnya..
7. Isikan bihun ke dalam mangkuk. Masukkan sup tulang, isi daging, daun sup dan daun bawang yang dihiris. Taburkan bawang goreng dan letakkan lada merah. Boleh juga diletakkan bersama tauhu goreng dan lobak masin..

Bismillahirrahmanirrahim, Untuk bihun sup utara, trademark nya adalah bihun berwarna kuning dan. Sejak merantau berpuluh tahu dulu, jarang-jarang sekali dapat merasa bihun sup yang sedap seperti di negeri asal dulu iaitu Kedah. Sup Kedah sangat berbeza rasanya berbanding dengan sup-sup. Resepi bihun sup utara ini kiriman Kak Raja. Hiasan - daun sup, bawang goreng, cili merah, limau kasturi.