Resipi: Asam Pedas Ikan Duri Paling Lengkap

Asam Pedas Ikan Duri.

Anda boleh buat Asam Pedas Ikan Duri menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Pedas Ikan Duri itu Baiklah.

Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Duri

1. Sediakan 1 ekor ikan duri saiz sederhana.
2. Anda mesti 7 biji cili kering*.
3. Untuk menyediakan 2 ulas bawang merah*.
4. Sediakan 2 ulas bawang putih*.
5. Sediakan 1 mangkuk air asam jawa.
6. Sediakan 1 inci belacan*.
7. Sediakan 1 batang serai di titik.
8. Anda mesti Segengam daun kesum.
9. Sediakan 1 kuntum bunga kantan.
10. Untuk menyediakan 2 biji tomato dibelah empat.
11. Anda mesti 1 1/2 sk garam.
12. Untuk menyediakan 1 sk serbuk perasa.
13. Anda mesti 2 helai daun limau purut.

Langkah Lakukan Asam Pedas Ikan Duri

1. Sediakan semua bahan2..Blender bahan yang bertanda * sehingga menjadi paste asam pedas..
2. Tumis bahan2 yang dikisar bersama serai yang dititek dan daun limau purut sehingga pecah minyak. Setelah pecah minyak, masukkan air asam jawa. Kacau sehingga sebati..
3. Seterusnya masukkan ikan yang dipotong, daun kesum dan juga bunga kantan. Masukkan garam dan serbuk perasa.Akhir sekali masukkan tomato yang dibelah empat.tunggu sehingga masak dan bolehlah tutip api..
4. Sedia untuk dihidang dan boleh dimakan bersama nasi putih, telur asin dan sambal belacan. Selamat mencuba 😀.