Nasi beriani kari kambing. Kami menyediakan homecooked briyani resipi istimewa, rempah ratus yang diadun sendiri. Nasi Beriani Ayam Dan Dalca Kambing Menggunakan Periuk Dari Oli Collection Hq Amelia Tamby Hussin. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya. Kalau Nasi Goreng Kari Kambing, baru luar biasa!
Resep ini citarasanya agak mirip nasi kebuli Timur Tengah, hanya saja tidak menggunakan kismis.
Bumbu kari yang meresap mantap ke dalam daging kambing dan nasi, membuat setiap sendoknya kaya rasa yang begitu memanjakan lidah penikmatnya.
Tidak kisahlah sama ada kambing bakar, kari kambing, sup kambing dan lain-lain.
Anda boleh buat Nasi beriani kari kambing menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi beriani kari kambing itu baik .
Bahan-bahan Nasi beriani kari kambing
- Sediakan Bahan bahan untuk nasi.
- Anda mesti 4 pot beras beriani faiza(rendam selama 20 minit dan toskan).
- Untuk menyediakan 1/2 tin susu cair.
- Sediakan 5 pot air (ikut pot sukatan beras).
- Anda mesti 1 biji bawang besar (di hiris).
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (dihiris).
- Sediakan 3 biji bawang merah (di hiris).
- Untuk menyediakan 1 inci halia (di hiris).
- Untuk menyediakan 2 sudu majerin/ minyak sapi.
- Sediakan 1 paket kecil rempah empat sekawan.
- Anda mesti 2 sudu besar rempah beriani.
- Sediakan Sedikit pewarna kuning.
- Sediakan Bahan bahan kari kambing.
- Anda mesti 1 kg daging kambing.
- Anda mesti 10 tangkai cili kering*.
- Sediakan 5 ulas bawang merah*.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih*.
- Sediakan 2 inci halia*.
- Sediakan 1 paket kecil rempah empat sekawan.
- Sediakan 3 sudu besar kerisik.
- Sediakan 41/2 cawan santan.
- Untuk menyediakan 2 keping asam keping.
- Untuk menyediakan 2 tangkai daun kari.
- Untuk menyediakan 2 batang serai.
- Untuk menyediakan 3 biji kentang(dibelah empat).
- Anda mesti 11/2 senduk minyak.
- Untuk menyediakan 11/2 sudu garam /secukup rasa.
Memang sedap sangat, makan sampai menjilat jari bukan. Beriani merupakan hidangan nasi campur dari India. Nasi Beriani Ayam & Kambing Bakar. Nasi Beriani Ayam & Kambing Bakar.
Langkah Untuk memasak Nasi beriani kari kambing
- Mula2 kita masak nasi dahulu.gambar dibawah adalah bahan2 untuk memasak nasi.beras yg direndam tadi toskan.ketepikan.panaskan majerin hinga cair kemudian tumis bahan2 yg dihiris tadi.tumis hingga layu dan naik bau wangi.kemudian bancuh rempah beriani dengan sedikit air.masukkan dalam kuali.tumis lagi hingga rempah masak dan garing..
- Masukkan susu cair.kacai hingga pekat.tutup api.masukkan beras kedalam periuk.kemudian masukkan bahan tumis tadi.isikan air kedalam periuk dan tunggu hingga nasi masak..
- Apabila nasi hampir kering buat lubang seperti di dalam gambar,kemudian letak pewarna kuning.tutup periuk.tunggu hingga nasi masak.bila nasi dah masak.gunakan garfu untuk gemburkan nasi..
- Nasi dah masak jom kita masak kari kambing pula.sediakan bahan bahan.kambing dicuci bersih dan ditoskan.kisar bahan2 yg bertanda*.
- Panaskan minyak,tumis bahan2 yang dikisar tadi,masukan sekai serai,daun kari dan rempah empat sekawan.masukkan juga serbuk kari tumis hingga pecah minyak.kemudian masukkan daging.kacau sebati tunggu hingga kering air daging dan masukkan santan..
- Bila mendidih masukkan ubi kentang,kemudian masukkan kerisik dan asam keping,masukkan juga garam secukup rasa.biarkan mendidih sehingga kentang empuk dan kuah menjadi pekat. Tutup api siap dan boleh di hidang kan..
- Taraaa...siap kari kambing...haa terliur tak.makan pula bersama nasi,popedam dan acar timun sebagai pelengkap hidang.sedapnya...Cubalah.
- Rempah beriani dan popedam yg saya guna..
Lihat juga resep Kari Kambing ala India, Kari Kambing enak lainnya! Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.