Sup Ayam Kampung (Versi Periuk Nasi). Sup ayam kampung dengan jamur shiitake bercita rasa pedas gurih ini sungguh menggugah selera. Begitu banyaknya varian sup ayam, hingga tampaknya setiap negara memiliki versinya masing-masing. Hal ini tidak mengherankan mengingat masakan ini rendah lemak, bahkan. Lihat juga resep Sup Ayam, Soup Ayam A&W enak lainnya. Mencari resepi nasi ayam yang sedap dan menarik? "Nasi ayam dan masyarakat Melayu berpisah tiada".
Selepas tumis bahan kisar, masukka daging ayam dan biarkan masak sebati perasa nya terlebih dahulu sebelum masukkan garam gula.
Tutup periuk untuk elakkan ayam kering.
Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina).
Anda boleh memasak Sup Ayam Kampung (Versi Periuk Nasi) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Ayam Kampung (Versi Periuk Nasi) itu Baiklah.
Bahan-bahan Sup Ayam Kampung (Versi Periuk Nasi)
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (dipotong kecil-kecil).
- Anda mesti 4 ulas bawang merah*.
- Sediakan 2 ulas bawang putih*.
- Anda mesti 1/2 inci halia*.
- Anda mesti 1 paket bunjut sup.
- Sediakan 1 liter air bertapis.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil asam jawa.
- Untuk menyediakan 4-5 sudu kecil garam pink himalaya.
- Untuk menyediakan 4-5 sudu minyak masak.
Jenis ayam kampung super adalah jenis usaha yang cukup menggiurkan, permintaan daging ayam ini mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Sup ayam kampung merupakan hidangan yang bergizi dan memiliki cita rasa yang enak dan sedap. Tambahan sayur wortel dan bakso ikan akan membuat hidangan sup ini semakin sehat. Cara membuat sup ayam kampung mudah dan sederhana.
Langkah Lakukan Sup Ayam Kampung (Versi Periuk Nasi)
- Tumbukkan bersama bahan-bahan bertanda *. Hidupkan periuk nasi dan tekan butang “Cook”. Masukkan minyak masak. Tanpa perlu tunggu minyak panas, masukkan bahan yang ditumbuk tadi. Tumiskan hingga naik bau harum. Tips: Minyak yang terlalu panas menyebabkan bahan tumisan hangus dan menjadi pahit..
- Masukkan ayam. Gaul seketika, dan biarkan masak sekejap kira-kira 30 saat..
- Masukkan air. Paras air di periuk nasi saya adalah pada paras 1.8L. Masukkan sekali bunjut sup. Kali ini, saya gunakan jenama Mak Siti - Sup Tulang. Tutupkan periuk nasi dengan penutupnya, dan biarkan selama kira-kira 30-45 minit (atau sehingga daging ayam empuk)..
- Ini dia keadaannya sup yang sedang menggelegak dalam periuk nasi..
- Masukkan asam jawa dan garam. Gaulkan, dan biarkan mendidih seketika (2-3 minit). Rasa dengan lidah, jika perlu tambah garam, boleh tambah secubit demi secubit hingga cukup rasa. Sup Ayam Kampung Siap! Boleh matikan suis periuk nasi. Boleh juga tukar kepada butang “Warm” untuk kekalkan panasnya sup..
Sup Ayam Kampung By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Sup ayam adalah sumber cairan, elektrolit, kalori, protein, vitamin, dan mineral yang baik. Tak heran jika sup ayam telah digunakan lama untuk mengobati flu ringan.