Tumis Laksa Ganu.
Anda boleh buat Tumis Laksa Ganu menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Tumis Laksa Ganu itu Baiklah.
Bahan-bahan Tumis Laksa Ganu
- Anda mesti biji bawang besar (di tumbuk)*.
- Anda mesti biji bawang putih (di tumbuk)*.
- Sediakan sudu kecil lada hitam (di tumbuk. Nak pedas boleh lebihkan) *.
- Untuk menyediakan ikan bilis (basuh dan di tumbuk)*.
- Anda mesti Segenggam mee kuning. (basuh dan rendam sekejap).
- Untuk menyediakan ekor udang sederhana besar (boleh letak sotong juga).
- Anda mesti biji bebola ayam/daging (di potong 4).
- Sediakan sawi dan lobak merah.
- Untuk menyediakan budu (tak letak pun takpe).
- Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
- Anda mesti minyak untuk menumis.
- Anda mesti potongan cili merah untuk hiasan.
Langkah demi langkah Lakukan Tumis Laksa Ganu
- Tumbuk bawang merah dan bawang putih dulu. Tak perlu lumat sangat..
- Kemudian masukkan ikan bilis dan tumbuk lagi. Akhir sekali masukkan lada hitam dan tumbuk kasar sahaja..
- Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan tumbuk tadi sehingga naik bau..
- Masukkan bebola ayam/daging dan biarkan sebentar sehingga masak. Nak letak isi ayam/daging pun boleh..
- Masukkan mee kuning tadi dan kacau hingga mee lembut..
- Masukkan sawi atau lobak merah dan kacau. Kemudian masukkan udang atau sotong dan biarkan sehingga masak..
- Akhir sekali masukkan sedikit budu dan perasakan dengan garam. Hiaskan dengan potongan cili merah. Siappp! Boleh di makan begitu sahaja atau bersama2 nasi putih dan telur dadar..