Air Asam. Air asam memang sedap untuk dibuat pencicah bersama ikan atau daging. Ianya boleh dikira sebagai pembuka selera seperti sambal belacan. Goodness why their tastebud has to be this difficult, Sarah murmured to herself. Stasiun Air Asam (ASM) adalah stasiun kereta api kelas III/kecil yang terletak di Air Asam, Lubai, Muara Enim. Saya memperkenalkan page ini untuk menjual dan mempromosikan Air Asam Jawa.
LMO memiliki potensi pembentukan air asam tambang (AAT) yang cukup besar jika dibandingkan dengan area pertambangan lainnya yang dimiliki dan dioperasikan oleh PT Berau Coal.
Nama Desa Air Asam dalam "bahasa Lubai : Duson Aiah Masam".
Air asam tambang atau acid mine drainage adalah istilah umum yang digunakan untuk menyebutkan air lindian (leachate), rembesan (seepage) atau aliran (drainage).
Anda boleh memasak Air Asam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Air Asam itu Baiklah.
Bahan-bahan Air Asam
- Sediakan biji cili api.
- Anda mesti setengah biji bawang besar (hiris).
- Anda mesti biji tomato (potong dadu).
- Anda mesti Segenggam penuh asam jawa.
- Untuk menyediakan inci belacan bakar.
- Sediakan air panas menggelegak.
- Anda mesti budu.
- Anda mesti Garam dan perasa.
Akhir-akhir ni rajin pulak tengok resepi telur rebus air asam lalu lalang dekat wall masing-masing kan? Nampak macam sedap, mesti ramai teringin nak cuba. Cara nak buat pun mudah je. Harap-harap tak kecur air liur lah semua duk baca dan tengok gambar air asam menyengat ni.
Langkah Untuk memasak Air Asam
- Hiris halus bawang besar. Cili dipotong halus. Tomato dipotong dadu.
- Tumbuk sedikit cili,bawang besar dan belacan hingga halus..
- Campurkan semua bahan kedalam mangkuk kecuali air panas dan asam jawa.
- Asam jawa dibancuh dengan air panas tadi sehingga larut.
- Kemudian tuang air asam jawa kedalam mangkuk berisi bahan yang dah dipotong tadi dan gaul sebati. Garam jangan letak banyak sebab budu dah masin. Taknak letak budu pun takpe.
Air asam ni memang pembangkit selera. Air asam boleh dikatakan sebagai 'pasangan sempurna' untuk ikan bakar. Ini adalah kerana, bukan sahaja di restoran, malah di rumah pun ikan bakar selalu disajikan bersama air asam. Aneka resipi pencicah air asam yang sangat mudah dan pastinya membuka selera makan anda. Boleh dipelbagaikan dan dinikmati mengikut selera.