Resipi: Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup Paling Lengkap

Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup.

Anda boleh buat Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup itu baik .

Bahan-bahan Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup

1. Anda mesti 500 gm tepung gandum.
2. Sediakan 1 cawan air panas.
3. Untuk menyediakan 1 1/2 cawan air biasa.
4. Sediakan 1 mangkuk kecil taugeh.
5. Untuk menyediakan 1/2 mangkuk kecil kucai - dipotong pendek.
6. Anda mesti 2 biji bawang kecil - dimayang halus.
7. Untuk menyediakan 1 mangkuk kecil ikan bilis ** - letak lebih lagi sedap.
8. Anda mesti 2 biji cili api **.
9. Sediakan 1 sudu kecil garam halus - ikut citarasa.
10. Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil serbuk kunyit - ikut citarasa.

Langkah Lakukan Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup

1. Bahan bertanda (**) ditumbuk lumat, ketepikan..
2. Dalam bekas, masukkan semua bahan lain dan gaulkan, kecuali Air..
3. Kemudian masukkan air sedikit-sedikit secara berselang seli, (air sejuk sedikit gaul tepung, selepas itu air panas gaul sekata) buat hingga dapat bancuhan tepung yg kita inginkan, asalkan tidak cair..
4. Akhir sekali masukkan bahan ditumbuk lumat, kacau sebati. Boleh simpan dalam peti ais dahulu dalam 1 jam, untuk merangupkan lagi cucur selepas digoreng. Jika nak goreng terus pun boleh tak ada masalah..
5. Yang pasti panaskan minyak betul-betul panas, goreng hingga kekuningan keemasan, angkat dan toskan minyak. Sedia dihidang dicolek bersama dengan cili sos..