Daging kambing kari. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang. Cara mengolah dan memasak daging kambing untuk resep kari kambing memang bisa dibilang sedikit sulit daripada daging sapi ataupun ayam. Lihat juga resep Kari Kambing ala India, Kari Kambing enak lainnya! Tidak kisahlah sama ada kambing bakar, kari kambing, sup kambing dan lain-lain.
Memang sedap sangat, makan sampai menjilat jari bukan.
Daging kambing memiliki citarasa dan aroma yang khas.
Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Anda boleh buat Daging kambing kari menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging kambing kari itu benar .
Bahan-bahan Daging kambing kari
- Untuk menyediakan 400 g daging kambing.
- Anda mesti 2 biji kentang.
- Anda mesti 2 sudu serbuk kari.
- Untuk menyediakan 3 biji bawang merah.
- Sediakan 1 belah kayu manis.
- Sediakan 5 sekawan.
- Anda mesti 1 potong halia.
- Sediakan 1 batang serai diketuk.
- Sediakan 3 helai daun limau purut.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Anda mesti Air.
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna. Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing.
Langkah Untuk memasak Daging kambing kari
- Bawang ditumbuk lumat, serai & halia diketuk..
- Panaskan minyak, tumis bahan2 yg ditumbuk. Masukkan serai, halia, daun limau purut. Kacau sampai garing.
- Setelah garing, masukkan serbuk kari. Kacau sampai garing.
- Kemudian masukkan daging kambing. Gaul bagi rata & tambah air 1 L. Perasa dengan garam. Masukkan kan kentang & tunggu sehingga mendidih. Sedia dihidang.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, cengkeh, tambahkan bubuk kari dan bubuk adas manis. Kalau ade stok kari kambing tolong inform ye. Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya. Kuncinya adalah, hindari daging kambing dari air. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas Cara Penyediaan: Basuh daging kambing bersama sedikit tepung gandum sehingga bersih dan toskan.