Sup Lobak Merah bersama Kentang dan Sosej.
Anda boleh memasak Sup Lobak Merah bersama Kentang dan Sosej menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Lobak Merah bersama Kentang dan Sosej itu benar .
Bahan-bahan Sup Lobak Merah bersama Kentang dan Sosej
- Untuk menyediakan 7-8 batang lobak merah (dipotong nipis).
- Sediakan 2 biji kentang (dipotong kiub kecil).
- Sediakan 4 batang sosej Ayamas (dipotong kiub kecil).
- Sediakan 1 1/2 labu bawang holland (dihiris nipis).
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih (dicincang kasar).
- Untuk menyediakan 1 inci halia (dihiris panjang).
- Sediakan 2 batang cili merah (dipotong bulat).
- Sediakan 2 kiub pati ayam Knoor.
- Sediakan 6 cawan air.
- Untuk menyediakan 1/2 tin susu cair.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar mentega.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan minyak masak.
- Sediakan 2 sudu besar tepung jagung (dicampur dengan sedikit air).
- Untuk menyediakan Garam.
- Anda mesti Serbuk perasa.
- Sediakan Serbuk lada hitam.
- Sediakan Daun parsli.
- Untuk menyediakan Sedikit santan pekat (kotak).
Langkah demi langkah Lakukan Sup Lobak Merah bersama Kentang dan Sosej
- Panaskan minyak dan mentega. Tumis bawang holland, bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan lobak merah dan cili merah, kacau selama 5 minit. Kecilkan api dan tutup periuk. Sekali-sekala tu boleh lah dikacau supaya lobak masak dengan sekata. Masak lebih kurang 20 minit. Tutupkan api dan biar sejuk seketika..
- Sementara itu goreng sosej dengan sedikit minyak guna api paling kecil sebab nak bagi sosej tu rasa rangup. Kisar bahan yang dimasak tadi hingga halus..
- Masak lagi bahan-bahan yang dikisar tadi. Masukkan air, susu cair, kentang, kiub pati ayam Knoor. Masukkan sedikit lada hitam, garam dan serbuk perasa. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung dan tutupkan api..
- Apabila hendak menghidangkan nya, sendukkan sup ke dalam mangkuk. Tabur sosej dan daun parsli. Curahkan sedikit santan di atas nya. Sedap dimakan bersama roti baquette..