Sambal Ikan Rebus Goreng.
Anda boleh memasak Sambal Ikan Rebus Goreng menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Ikan Rebus Goreng itu baik .
Bahan-bahan Sambal Ikan Rebus Goreng
- Anda mesti Bahan A.
- Untuk menyediakan 3 / 4 ekor ikan kembung - dibersihkan.
- Anda mesti 1 keping asam keping.
- Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan Air untuk merebus.
- Untuk menyediakan Bahan B.
- Sediakan 1 biji bawang Holland - dimayang.
- Anda mesti 4 biji bawang merah - dipotong kecil.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih - dipotong kecil.
- Untuk menyediakan 15 tangkai cili kering - dipotong kecil dan direbus.
- Sediakan 1 keping gula melaka - dipotong kecil.
- Untuk menyediakan 1 keping asam keping.
- Anda mesti Garam secukup rasa.
- Anda mesti Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal Ikan Rebus Goreng
- Sediakan bahan-bahan seperti berikut..
- Untuk Bahan A. Rebus ikan bersama garam dan asam keping sehingga empuk..
- Panaskan minyak dan goreng ikan rebus tadi sehingga garing. Tos. Kemudian asingkan tulang ikan dan isinya. Ketepikan..
- Kisar cili kering, bawang merah dan bawang putih bersama sedikit air sehingga halus..
- Panaskan sedikit minyak (gunakan lebihan minyak goreng tadi). Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan garing. Kemudian masukkan hirisan bawang Holland dan asam keping. Kacau sebati..
- Apabila sambal makin pekat, masukkan gula melaka dan garam. Kacau rata sehingga gula melaka hancur. Akhir sekali masukkan ikan goreng tadi. Kaup balikkan dan biarkan sambal masak sempurna..
- Sedia dinikmati bersama nasi putih atau nasi lemak..