Karipap Kentang Lembut & Rangup.
Anda boleh memasak Karipap Kentang Lembut & Rangup menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Karipap Kentang Lembut & Rangup itu benar .
Bahan-bahan Karipap Kentang Lembut & Rangup
- Anda mesti Inti Kentang.
- Anda mesti 3 biji kentang besar (potong dadu).
- Anda mesti 3 biji bawang merah (kisar).
- Sediakan 3 ulas bawang putih (kisar).
- Sediakan 1/2 inci halia (kisar).
- Sediakan Segenggam ikan bilis (kisar).
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 1 sudu besar rempah kari daging.
- Anda mesti 2 sudu cili kering yang dikisar.
- Anda mesti Doh Karipap.
- Sediakan 2 cawan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar marjerin.
- Untuk menyediakan Secubit garam.
- Untuk menyediakan Air secukupnya.
Langkah demi langkah Lakukan Karipap Kentang Lembut & Rangup
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan cili kering yang sudah dikisar..
- Masukkan rempah kari bersama secawan air..
- Kemudian masukkan kentang. Masukkan juga maggi cukup rasa dan gula. Rasa kena agak-agak, ikut citarasa sendiri tapi inti manis-manis sikit baru sedap..
- Gaul rata, biarkan kentang lembut dan kuahnya kering..
- Untuk doh pula, masukkan tepung dan secubit garam ke dalam bekas..
- Cairkan marjerin dan masukkan ke dalam tepung. Gaul tepung sampai halus dan tak berketul..
- Tuang air sikit-sikit sambil uli adunan doh. Bila doh dah siap, ambil sedikit dan canaikan sehingga nipis..
- Angkat doh yang sudah dicanaikan tu dan letak 1 sudu kecil inti. Saya tak guna acuan. Acuan hilang jadi kelim pakai tangan shj..
- Ulang langkah yang sama sampai doh dan inti habis..
- Dah siap boleh goreng sehingga kekuningan dalam minyak yang banyak dan api yang perlahan..