Name: Bihun Sup Daging #phopbylinimohd #batch17
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 paket bihun; 1 sudu serbuk kunyit; Sup Daging; 1/2 kilo daging; 2 batang serai (diketuk); 1 inci halia (diketuk); 4 ulas bawang merah (ditumbuk); 4 ulas bawang putih (ditumbuk); 1 batang kayu manis; 3 biji buah pelaga; 2 biji bunga lawang; 3 biji cengkih; Setengah sudu teh lada hitam ditumbuk kasar; Sedikit batang daun sup; Sedikit Garam; Air secukupnye; Sambal merah; 3 senduk cili besar; 2 ulas bawang putih; 3 ulas bawang merah; 1 keping Asam keping; Sedikit gula melaka; Sedikit Garam; Minyak; Bahan sampingan; Tauhu goreng; Daun sup; Bawang goreng

Bihun Sup Daging #phopbylinimohd #batch17.

Anda boleh memasak Bihun Sup Daging #phopbylinimohd #batch17 menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bihun Sup Daging #phopbylinimohd #batch17 itu Baiklah.

Bahan-bahan Bihun Sup Daging #phopbylinimohd #batch17

Anda mesti 1 paket bihun.
Untuk menyediakan 1 sudu serbuk kunyit.
Sediakan Sup Daging.
Untuk menyediakan 1/2 kilo daging.
Sediakan 2 batang serai (diketuk).
Anda mesti 1 inci halia (diketuk).
Sediakan 4 ulas bawang merah (ditumbuk).
Anda mesti 4 ulas bawang putih (ditumbuk).
Untuk menyediakan 1 batang kayu manis.
Sediakan 3 biji buah pelaga.
Anda mesti 2 biji bunga lawang.
Sediakan 3 biji cengkih.
Sediakan Setengah sudu teh lada hitam ditumbuk kasar.
Sediakan Sedikit batang daun sup.
Sediakan Sedikit Garam.
Sediakan Air secukupnye.
Anda mesti Sambal merah.
Sediakan 3 senduk cili besar.
Anda mesti 2 ulas bawang putih.
Anda mesti 3 ulas bawang merah.
Untuk menyediakan 1 keping Asam keping.
Sediakan Sedikit gula melaka.
Anda mesti Sedikit Garam.
Anda mesti Minyak.
Sediakan Bahan sampingan.
Sediakan Tauhu goreng.
Untuk menyediakan Daun sup.
Untuk menyediakan Bawang goreng.

Langkah Lakukan Bihun Sup Daging #phopbylinimohd #batch17

Didihkan air. Masukkan serbuk kunyit. Masukkan bihun. Kacau sekejap kemudian toskan. Jangan terlalu lama nanti bihun lembik.
Rebus Daging sehingga lembut. Jangan dibuang air rebusan. Ketepikan..
Tumis bahan yg ditumbuk serta 4 sekawan. Masukkan serai & halia. Kemudian masukkan air rebusan serta daging. Masukkan batang daun sup dan perasakan garam. Masak sehingga mendidih. Siap..
Untuk sambal merah pula, panasKn minyak kemudian tumis bawang putih dan merah. Kemudian masuklam cili merah. Tumis sehingga pecah minyak 2-3 Kali. Guna api sederhana. Kemudian masuk asam keping. Makin Lama pecah minyak makin sedap sambal. Kemudian perasakan dengan garam dan gula.